Kanapki z ogórkiem, krewetkami i limonkowym kremem
Głosy: 4
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 40 – 48 kanapek
Złożoność: łatwo
Ilość: 40 – 48 kanapek
Wykwintna przystawka ze smażonych krewetek na plasterkach ogórka z bitą śmietaną. Te kanapki dodadzą odrobinę oryginalności Twojemu koktajlowemu przyjęciu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 kg dużych krewetek morskich, bez pancerzy i głów
- 3 łyżki (45 g) masła
- 1 łyżka (250 ml) śmietanki 35%
- 1/2 łyżeczki chili w proszku
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka drobno startej skórki z limonki
- 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Plasterki ogórka
- Skórka z limonki, cienko pokrojona, do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, krem, przyprawa chili, ogórki, sok z limonki, skórka z limonki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na dużej patelni rozpuść 1 łyżkę (15 g) masła na średnio-wysokim ogniu. Smaż krewetki partiami, aż będą różowe, przez około 4 minuty, dodając po każdym smażeniu więcej masła. Przełóż na talerz i schłódź w lodówce.
- W schłodzonej misce wymieszaj śmietanę, proszek chili, sól i skórkę z limonki. Ubijaj, aż masa będzie gładka i puszysta. Wmieszaj sok z limonki. Schłodź śmietankę w lodówce przez 30 minut do 2 godzin.
- Na każdy plaster ogórka nałóż odrobinę śmietanki. Na wierzchu umieść krewetkę i udekoruj skórką z limonki.
Kategorie:
Podobne przepisy
