Puree ziemniaczane z kefirem i koperkiem
Głosy: 35
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Puree ziemniaczane z kefirem i koperkiem - szczegółowy przepis.
Polecamy
Przepis:
Włóż 1 kg obranych ziemniaków (najlepiej nadają się do puree ziemniaki z czerwoną skórką) i 4 obrane ząbki czosnku do rondla; zalej niewielką ilością osolonej wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu do miękkości, przez 15–20 minut. Odlej 1 szklankę płynu z gotowania; pozostałą wodę odlej. Rozgnieć ziemniaki z odłożonym płynem z gotowania i po 1/2 szklanki kefiru na każde ziemniaki, 3 łyżkami (45 g) masła, 2 łyżkami posiekanego koperku i 2 gałązkami zielonej cebulki, dodając w razie potrzeby pozostały płyn z gotowania. Dopraw puree solą i pieprzem.
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, czosnek, zielona cebula, koperek, kefir
Kategorie:
Podobne przepisy
