Marynowane plasterki marchewki z papryczką chili

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Cienkie krążki papryczki jalapeño marynowane są w czerwonej cebuli i plasterkach marchewki w prostej marynacie z białego octu i cukru. To wystarczy, aby stworzyć pyszną, pikantną przekąskę o słodko-kwaśnych nutach. Podczas krojenia papryczek jalapeño należy założyć gumowe rękawiczki, aby zapobiec dostaniu się soków do oczu. Po polaniu warzyw marynatą, odstawić je na co najmniej godzinę przed spożyciem. Podawaj papryczki jalapeño i marchewkę z różnymi daniami, a szczelnie zamknięty słoik przechowuj w lodówce, gdzie smak będzie się z każdym dniem nasilał.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

10 papryczek jalapeño pokrojonych w plasterki o grubości 1/4 cala lub nieco cieńsze
2 szklanki marchewek, obranych i pokrojonych w plasterki o grubości 0,5 cm.
1,5 szklanki białego octu
1/4 szklanki cukru
Połowa czerwonej cebuli pokrojona w półplasterki o grubości 0,5 cm.

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Doprowadź ocet i cukier do lekkiego wrzenia, aby cukier się rozpuścił. Dodaj pozostałe składniki i odstaw na godzinę.

Zdjąć z ognia, ostudzić i przechowywać marynowane warzywa w szczelnym pojemniku.

Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, papryczka jalapeno, papryczka chili, czerwona cebula

Kategorie:

przepis / Naczynia do wykorzystania w przyszłości / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Ochrona / Warzywa w puszkach / Marynowane dania / Dania letnie / Przystawki / Przystawki warzywne / Kuchnia azjatycka / Guy Fieri

Kolekcje przepisów