Mrożona herbata masala
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 212, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 6 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 21 mg, sód 81 mg, cukier 32 G.
Kalorie 212, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 6 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 21 mg, sód 81 mg, cukier 32 G.
Nie musisz szukać w sklepie mieszanki przypraw masala chai: możesz łatwo przygotować własną z pojedynczych przypraw i od razu jej użyć, zachowując jej smak. Zaparz czarne torebki herbaty we wrzącej wodzie z przyprawami, całkowicie ostudź, dodaj mleko i lód i ciesz się bogatą, orzeźwiającą letnią herbatą o magicznym, korzennym aromacie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki czarnego pieprzu w ziarnach
- 6 zielonych strąków kardamonu, lekko zmiażdżonych
- 3 gwiazdki anyżu
- 2 laski cynamonu
- 8 torebek czarnej herbaty
- 3/4 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
- 1/4 szklanki mleka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czarna herbata, kardamon, czarny pieprz w ziarnach, mleko, mleko skondensowane, Nasiona anyżu, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu połącz ziarna pieprzu, kardamon, anyż gwiazdkowy, laski cynamonu i 4 szklanki zimnej wody. Doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Wyłącz ogień, dodaj torebki herbaty i parz przez 5 minut.
- Wyrzuć torebki herbaty, przecedź herbatę do dużej miarki i usuń przyprawy. Pozostaw herbatę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na co najmniej 10 minut, a następnie całkowicie schłodź w lodówce przez około godzinę.
- Do podaniaNapełnij 4 wysokie szklanki lodem. Wlej do nich mrożoną herbatę. W małej misce lub dużej szklance miarowej ubij mleko skondensowane z mlekiem do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie wlej 1/4 szklanki mleka do każdej szklanki. Wymieszaj i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
