Indyjska herbata masala
Głosy: 6
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: przeciętny
Porcje: 8 - 10
Złożoność: przeciętny
Porcje: 8 - 10
Indyjska herbata masala - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 płaskie łyżeczki czarnej herbaty liściastej (najlepiej Taj Mahal) lub innej czarnej herbaty według własnego wyboru
- 2 łyżki wody
- 1 kawałek laski cynamonu (2,5 cm)
- 4 zmiażdżone strąki zielonego kardamonu
- 4 pąki goździków
- 1/2 gwiazdki anyż gwiazdkowy
- 2 średniej wielkości plasterki świeżego imbiru
- 2 łyżeczki miodu lub trochę więcej do smaku
- Mleko pełne lub śmietanka o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czarna herbata, herbata masala, cynamon, kardamon, goździk, anyż gwiazdkowy, korzeń imbiru, mleko, krem, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu zagotuj wodę, wszystkie przyprawy i imbir na średnim ogniu. Wyłącz ogień i odstaw przyprawy na 15 minut.
- Doprowadź mieszaninę ponownie do wrzenia, a następnie dodaj herbatę. Zdejmij z ognia i parz herbatę przez 3-5 minut, w zależności od tego, jak mocną herbatę lubisz. Dodaj miód i mleko, jeśli chcesz. Przecedź do miski lub dzbanka i podawaj!
Kategorie:
Podobne przepisy
