Chłodna zupa melonowa - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 900 g (około 5 szklanek) bardzo zimnego melona miodowego, obranego, pozbawionego pestek, przekrojonego na pół i grubo posiekanego
• 1/4 szklanki świeżych liści mięty, plus posiekane liście do dekoracji
• 2 łyżki stołowe plus 1,5 łyżeczki kwaśnej śmietany
• 1 szklanka pokrojonej w kostkę hiszpańskiej szynki serrano
• 1 limonka pokrojona w ćwiartki do podania

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Przygotowanie:

Krok 1
• Schłodź 4 miski zupy w lodówce. Umieść melona i miętę w blenderze i zmiksuj. Dodaj śmietanę i miksuj, aż składniki całkowicie się połączą. Rozlej zupę do schłodzonych misek, dekorując każdą porcję odrobiną pokrojonej w kostkę szynki i mięty.