Mieszane orzechy i rodzynki masala
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 314, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 9 G., węglowodany 24 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 149 mg, cukier 13 G.
Kalorie 314, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 9 G., węglowodany 24 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 149 mg, cukier 13 G.
Takiej mieszanki orzechów nie znajdziesz w supermarkecie! Prażone migdały, pistacje i mnóstwo innych orzechów z mieszanką przypraw curry i masala to pyszna przekąska inspirowana kuchnią indyjską. Dodaj jasne rodzynki do mieszanki orzechów, aby uzyskać słodki akcent.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Mieszanka przypraw Masala
- 1/4 szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki garam masala
- 1 łyżeczka proszku curry
- 0,5 łyżeczki mielonej kurkumy
Orzechy
- Olej roślinny do natłuszczenia blachy do pieczenia
- Białko z 1 dużego jajka
- 1 szklanka niesolonych surowych migdałów
- 1 szklanka niesolonych surowych orzechów nerkowca
- 1 szklanka niesolonych surowych pistacji
- 1 szklanka niesolonych surowych orzechów włoskich
- 1 szklanka złotych rodzynek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy nerkowca, migdałowy, pistacje, rodzynek, wiórki kokosowe, garam masala
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce wymieszaj wiórki kokosowe, cukier, garam masala, proszek curry, kurkumę (opcjonalnie) i 1,5 łyżeczki soli, a następnie odstaw.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Lekko natłuść blachę do pieczenia z rantem olejem roślinnym.
- Orzechy:
Włóż białko do dużej miski i ubij na pianę. Dodaj migdały, nerkowce, pistacje i orzechy włoskie i wymieszaj, aby pokryć. Dodaj mieszankę przypraw i wymieszaj, aby pokryć. - Rozłóż mieszankę orzechową równomiernie na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania złocistego koloru, przez 15–20 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blasze, dodaj rodzynki i przełóż do dużej miski.
Kategorie:
Podobne przepisy
