Masala z nerkowców
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 279, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 9 G., węglowodany 18 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 127 mg, cukier 6 G.
Kalorie 279, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 9 G., węglowodany 18 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 127 mg, cukier 6 G.
Wymieszaj nerkowce z garam masala, curry i kokosem, a następnie upiecz do uzyskania chrupkości, aby uzyskać pyszną przekąskę inspirowaną kuchnią indyjską. Te orzechy idealnie sprawdzą się jako przystawka na domówce lub jako szybka przekąska w podróży.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Mieszanka przypraw Masala
- 1/4 szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka proszku curry
- 0,5 łyżeczki mielonej kurkumy
Orzechy
- Olej roślinny lub rzepakowy do natłuszczenia blachy do pieczenia
- Białko z 1 dużego jajka
- 4 szklanki niesolonych surowych orzechów nerkowca
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy nerkowca, wiórki kokosowe, curry, kurkuma, garam masala, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce wymieszaj wiórki kokosowe, cukier, garam masala, proszek curry, kurkumę (opcjonalnie) i 1,5 łyżeczki soli, a następnie odstaw.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Lekko natłuść blachę do pieczenia z rantem olejem roślinnym.
- Orzechy:
Białko jaja włożyć do dużej miski i ubić na pianę. Dodać orzechy nerkowca i wymieszać. Dodać mieszankę przypraw i wymieszać. - Rozłóż orzechy równomiernie na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, od czasu do czasu mieszając, aż będą złocistobrązowe, przez 15–20 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blasze, a następnie przełóż do dużej miski.
Kategorie:
Podobne przepisy
