Ciasto herbaciane
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 740, tłuszcz całkowity 64 G., tłuszcze nasycone 32 G., białka 5 G., węglowodany 39 G., błonnik 1 G., cholesterol 178 mg, sód 116 mg, cukier 27 G.
Kalorie 740, tłuszcz całkowity 64 G., tłuszcze nasycone 32 G., białka 5 G., węglowodany 39 G., błonnik 1 G., cholesterol 178 mg, sód 116 mg, cukier 27 G.
To wyjątkowe ciasto zawdzięcza swoją nazwę nie tylko niesamowitemu herbacianemu smakowi, ale także pięknemu wyglądowi filiżanek. Piecze się je w tych samych filiżankach w mikrofalówce. Deser jest gotowy w kilka minut. Podawaj filiżanki na spodkach, dekorując każdą porcję bitą śmietaną i cynamonem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Masło niesolone, w temperaturze pokojowej, do natłuszczenia foremek
- 0,5 szklanki mleka
- 1 torebka czarnej herbaty, np. Earl Grey
- 0,5 szklanki cukru granulowanego
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 0,5 łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego
- 0,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
- Szczypta drobnej soli
- Bita śmietana do podania
- Mielony cynamon do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, czarna herbata, sok z cytryny, cynamon, jajka, mleko, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Nasmaruj masłem 4 filiżanki do herbaty nadające się do mikrofalówki. Wlej mleko do naczynia nadającego się do mikrofalówki i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy, aż będzie bardzo gorące, 1-2 minuty. Zaparz torebkę herbaty w gorącym mleku przez około 4 minuty. Wyjmij torebkę herbaty i ubij z cukrem, masłem, jajkiem, sokiem z cytryny i wanilią, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, około 2 minut.
- Wmieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Podziel ciasto między przygotowane foremki, wypełniając je mniej więcej do dwóch trzecich wysokości. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej po jednej porcji, aż ciasto wyrośnie, a patyczek wbity w środek będzie suchy (około 2 minut); pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Udekoruj bitą śmietaną i posyp cynamonem.
Kategorie:
Podobne przepisy
