Chlebek czekoladowo-cynamonowy do odrywania
Głosy: 1
Czas: 3 godziny 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 245, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 5 G., węglowodany 37 G., błonnik 2 G., cholesterol 12 mg, sód 280 mg, cukier 13 G.
Kalorie 245, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 5 G., węglowodany 37 G., błonnik 2 G., cholesterol 12 mg, sód 280 mg, cukier 13 G.
Piękno chleba pull-apart polega na tym, że nie trzeba go kroić. Jest upieczony, pokrojony w plastry, a kromki, przełożone czekoladą, cynamonem i masłem, idealnie się sklejają w piekarniku. Połóż chleb na stole, aby każdy mógł oderwać kawałek i delektować się nim przy filiżance kawy lub herbaty. Ten chleb jest zrobiony z gotowego ciasta, więc nie będziesz musiał długo zastanawiać się nad deserem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g mrożonego białego ciasta chlebowego, rozmrożonego
- 110 g półsłodkiej czekolady, drobno posiekanej
- 1/3 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 4 łyżki niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: półsłodka czekolada, ciasto drożdżowe, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj ciasto i rozciągnij je na kwadrat o boku 30 cm.
- W misce połącz czekoladę, cukier i cynamon. W osobnej misce połącz masło, ekstrakt waniliowy i sól, a następnie rozprowadź mieszankę na cieście. Posyp mieszanką czekoladową, lekko dociskając. Pokrój ciasto na 16 małych kwadratów i ułóż je w 4 stosiki po 4 kwadraty każdy.
- Ułóż każdy stosik bokiem do natłuszczonej formy do pieczenia chleba o wymiarach 22 x 32 cm. Ostrożnie rozdziel warstwy ciasta, wypełniając całą formę. Posyp pozostałymi kawałkami czekolady.
- Przykryj szczelnie formę z ciastem folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość, przez 1–2 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Piecz chleb, aż będzie złocistobrązowy i całkowicie upieczony, przez 40-45 minut (przykryj folią aluminiową, jeśli chleb zbyt szybko się rumieni). Pozostaw do ostygnięcia w formie na 15 minut, a następnie oddziel brzegi nożem. Przełóż na talerz i pozostaw do ostygnięcia na 30 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
