Budyń z pasty ciasteczkowej
Głosy: 2
Czas: 2 godziny 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 262, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 4 G., węglowodany 28 G., błonnik 0 G., cholesterol 62 mg, sód 130 mg, cukier 16 G.
Kalorie 262, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 4 G., węglowodany 28 G., błonnik 0 G., cholesterol 62 mg, sód 130 mg, cukier 16 G.
Wymieszaj pastę ciasteczkową z klasycznym budyniem waniliowym i podawaj w szklanych miseczkach, posypując każdą porcję pokruszonymi ciasteczkami z czekoladą. To elegancki deser zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki pełnego mleka
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1/8 łyżeczki grubej soli
- 1 duże jajko
- 1 łyżka niesolonego masła
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki pasty do ciasteczek
- Około 3/4 szklanki pokruszonych ciasteczek z kawałkami czekolady
- Sprzęt specjalny:4-6 kokilek lub miseczek o pojemności 0,5 szklanki.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, skrobia, kruche ciasteczka, budyń waniliowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu, na średnim ogniu, zagotuj 1/4 szklanki mleka.
- W międzyczasie w średniej misce wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą i sól. Stopniowo dodawaj pozostałą szklankę mleka, mieszając, aby uniknąć grudek, a następnie wbij jajko.
- Gdy mleko się zagotuje, zdejmij garnek z ognia i stopniowo, ubijając, dodawaj mieszankę mleka z cukrem. Postaw z powrotem na średni ogień i gotuj, ciągle mieszając, aż pudding się zagotuje i stanie się gęsty i kremowy, około 5-7 minut. Zdejmij z ognia i ubijaj masło i wanilię, aż do całkowitego połączenia. Wmieszaj pastę ciasteczkową.
- Rozłóż budyń do foremek lub kokilek, posypując każdą porcję 1-2 łyżkami pokruszonych ciasteczek. Posyp wierzch większą ilością ciasteczek. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki, aż budyń całkowicie stężeje, około 2 godzin.
Kategorie:
Podobne przepisy
