Ciasteczka dyniowo-owsiane z rodzynkami
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 23 - 26 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 23 - 26 szt.
Klasyczny, ciepły aromat jesiennych przypraw, takich jak cynamon i ziele angielskie, wypełnia te miękkie ciasteczka owsiane z puree z dyni. Giada De Laurentiis dodaje również odrobinę rodzynek, aby nadać im twardszą konsystencję.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/2 szklanki puree z dyni w puszce
- 2/3 szklanki płatków owsianych extra virgin
- 1 szklanka mąki pszennej premium
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki drobnej soli
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 3/4 szklanki nierafinowanego cukru, plus dodatkowa ilość do posypania
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżka stołowa naturalnego syrop klonowy
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki rodzynek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: puree z dyni, płatki owsiane, rodzynek, mąka premium, ekstrakt waniliowy, syrop klonowy, cynamon, piment
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej go do 180°C. Wyłóż dwie duże blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W średniej misce połącz mąkę, płatki owsiane, cynamon, sodę oczyszczoną, sól i ziele angielskie. Dobrze wymieszaj.
W dużej misce połącz cukier, puree z dyni, olej roślinny, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy. Za pomocą silikonowej szpatułki stopniowo wmieszaj suche składniki do masy dyniowej. Wmieszaj rodzynki. - Na każde ciasteczko nabierz czubatą łyżkę ciasta i układaj je na blasze do pieczenia, tworząc kopczyk w odstępach około 2,5 cm (możesz posłużyć się małą łyżką do lodów).
Zwilż opuszki palców wodą i uformuj z ciasta okrąg o średnicy 5 cm. Posyp każde ciasteczko niewielką ilością nierafinowanego cukru. - Piecz, aż ciasteczka się zrumienią i będą lekko twarde po naciśnięciu, przez 17–20 minut. Za pomocą metalowej szpatułki przełóż ciasteczka na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
