Włoskie mini kanapki klubowe

Głosy: 1

Czas: 33 minuty.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Te niewielkie przystawki od Giady De Laurentiis, niewielkie i bez spodu, idealnie nadają się na stół dziecięcy, z warstwami indyka, sera provolone i odrobiną pesto.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 (230 g) okrągłe bochenki focacci (o średnicy 18 cm)
230 g cienko pokrojonego indyka
10 plasterków boczku
110 g cienko pokrojonego sera provolone
1 szklanka gotowego sosu pesto
3 jajka kategoria CO
2 łyżki śmietanki kremówki
1/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżka (w przybliżeniu) niesolonego masła

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: chleb focaccia, boczek, jajka, krem, indyk, ser provolone, sos pesto

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średniej misce połącz jajka, śmietanę, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj. Rozgrzej patelnię o średnicy 15 cm z powłoką nieprzywierającą na średnio-niskim ogniu. Lekko natłuść patelnię masłem.

Wlej 1/4 szklanki mieszanki jajecznej na patelnię, mieszając ją, aby równomiernie rozprowadzić po dnie. Przykryj i smaż, aż naleśnik będzie gotowy, około 1 minuty i 30 sekund. Odwróć patelnię nad talerzem, aby wyjąć naleśnik.

Powtórz czynność, aby przygotować w sumie 4 naleśniki, w razie potrzeby smarując patelnię roztopionym masłem i przekładając naleśniki na talerz.
Na dużej patelni usmaż boczek, aż będzie chrupiący. Przełóż go na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury.

Przekrój focaccię na pół w poziomie. Połóż ją przecięciem do dołu na grillu i grilluj, aż będzie ciepła i złocistobrązowa od spodu, około 2 minut.

Posmaruj pesto opieczoną stronę każdej połówki focacci. Na dolną połowę połówek chleba połóż sajgonki, indyka, ser provolone i boczek, dzieląc je na równe porcje. Przykryj połówki focacci, stroną z pesto do dołu.

Pokrój kanapki na małe trójkąty. Ułóż je na talerzu i podawaj.

Kategorie:

przepis / Przepisy na dania dla dzieci / Kolacja / Przystawki / Kanapki / Przystawki mięsne / Kuchnia włoska / Giada De Laurentiis

Podobne przepisy