Mini kanapki z sałatką jajeczną

Głosy: 2

Czas: 3 godziny 55 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Kanapka z sałatką jajeczną to jedna z najłatwiejszych, najsmaczniejszych i najpożywniejszych przekąsek, zwłaszcza jeśli masz już jajka na twardo. Wystarczy rozgnieść jajka nożem lub krajalnicą do jajek, dodać świeżą dymkę i majonez, aby uzyskać soczystą, kremową sałatkę, oraz odrobinę musztardy dla uzyskania pikantnego smaku. Podawaj sałatkę jajeczną między kromkami białego chleba wiejskiego i smacznego! Zapamiętaj ten przepis na Wielkanoc, kiedy po świętowaniu zostanie Ci mnóstwo jajek na twardo.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

12 dużych jajek
0,5 szklanki majonezu
2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
2 łyżki musztardy
10 kromek białego chleba wiejskiego

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, szczypiorek, musztarda, majonez

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużym rondlu zalej jajka wodą, aż będą całkowicie przykryte, i zagotuj na kuchence. Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw jajka na 20 minut. Odcedź gorącą wodę i zalej zimną. Odstaw na 5 minut. Rozbij jajka, obierz je, włóż do plastikowej torebki i wstaw do lodówki do całkowitego ostygnięcia, co najmniej na 3 godziny lub na całą noc.
Używając krajalnicy do jajek lub noża, drobno posiekaj jajka na twardo. Umieść je w dużej misce. Dodaj majonez, dymkę, musztardę, sól i czarny pieprz i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Posmaruj chleb mieszanką jajeczną i zrób kanapki. Przekrój każdą kanapkę na 3 części.

Kategorie:

przepis / Piknik / Dania letnie / Śniadanie / Kolacja / Przystawki / Kanapki / Przystawki jajeczne / Trisha Yearwood

Kolekcje przepisów