Mini kanapki z szynką i frytkami

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 760, tłuszcz całkowity 40 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 30 G., węglowodany 68 G., błonnik 5 G., cholesterol 55 mg, sód 2230 mg, cukier 0 G.

Do przygotowania tych kanapek potrzebne będą mini bułki ziemniaczane i steki z szynki bez kości. Przed złożeniem usmaż steki na patelni, smarując je glazurą miodowo-musztardową, aby uzyskać pyszną skórkę. Do szynki dodaj liść sałaty, plasterki ogórka kiszonego, ketchup i majonez. Podaj dwie mini kanapki, każdą z pikantnymi frytkami. Do maczania nadaje się również zwykły ketchup.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie (450 g) mrożonych karbowanych frytek (około 4 szklanek)
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka przyprawy do drobiu
1/4 szklanki ziarnistej musztardy
2 łyżki miodu
0,5 szklanki majonezu
1/4 szklanki posiekanych ogórków kiszonych i 1 łyżka solanki, plus plasterki ogórka do złożenia
2 bezkostne steki z szynki (po 200 g każdy), przekrojone na pół i osuszone ręcznikami papierowymi
8 bułek slider (najlepiej ziemniaczanych), przekrojonych na pół w poziomie
Liście sałaty i ketchup do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: frytki, szynka, bułki do kanapek, kiszony ogórek, musztarda pełnoziarnista, przyprawa do drobiu, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Wymieszaj frytki z 1 łyżką oleju roślinnego i ułóż je pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia z rantem; posyp przyprawą do drobiu. Piecz, aż będą złociste i chrupiące, około 25 minut.
W międzyczasie w małej misce połącz musztardę, miód, 1 łyżkę wody, 1/4 łyżeczki soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. W drugiej misce połącz majonez, posiekane ogórki i zalewę.

Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju roślinnego na średnio-wysokim ogniu. Dodaj steki z szynki i posmaruj połową glazury musztardowej. Smaż do uzyskania złocistego koloru, około 2 minut.
Odwróć, posmaruj pozostałą glazurą musztardową i smaż dalej, aż do uzyskania złocistego koloru z drugiej strony, około 2 minut. Przełóż na deskę do krojenia i przekrój każdy kawałek na pół; posmaruj pozostałą glazurą z patelni.
Posmaruj bułki majonezem. Złóż kanapkę z szynką, sałatą i plasterkami ogórka. Podawaj z frytkami i ketchupem.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Patelnia / Fast food / Kanapki / Przystawki / Kanapki / Food Network - przepisy

Podobne przepisy