Sos cebulowy ze śmietaną
Głosy: 3
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Aby stworzyć pikantny dip o smaku cebuli i czosnku, Alton Brown postawił na swoją ulubioną kombinację kwaśnej śmietany i cebuli w tym sosie na bazie majonezu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 szklanki kwaśnej śmietany
- 3/4 szklanki majonezu
- 1,5 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki grubej soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: śmietana, majonez, piment, proszek czosnkowy, cebula
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu, dodaj cebulę i sól. Smaż cebulę, aż się skarmelizuje, około 20 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Połącz pozostałe składniki, a następnie dodaj ostudzoną cebulę. Schłodź w lodówce i ponownie wymieszaj przed podaniem.
Kategorie:
przepis / Przystawki / Przekąski z sosami / Sosy / Dipy / Alton Brown
Podobne przepisy
