Gorąca kanapka z serem, pieczarkami i kotletem

Głosy: 7

Jak zrobić - Gorącą kanapkę z serem, pieczarkami i kotletem

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Chociaż te kanapki są robione z gotowych składników, kilka dodatkowych składników może nadać im naprawdę niesamowity smak. Połóż kotlety na kromkach chleba żytniego, posyp podsmażonymi pieczarkami i cebulą, serem szwajcarskim i sosem stekowym, a następnie grilluj z obu stron, aż ser się roztopi.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 plasterki sera szwajcarskiego (w sumie 60 g)
2 łyżeczki masła lub margaryny
1 szklanka cienko pokrojonej czerwonej cebuli
1 szklanka cienko pokrojonych świeżych pieczarek
2 grillowane kotlety z warzywami
2 łyżeczki masła lub margaryny, zmiękczonej
4 kromki chleba żytniego marmurkowego
1 łyżka sosu stekowego

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ser, sos stekowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozpuść 2 łyżki masła. Dodaj cebulę. Smaż bez przykrycia na średnim ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie i zacznie się rumienić.
Dodaj pieczarki do cebuli. Smaż, od czasu do czasu mieszając, na średnim ogniu przez 3-4 minuty lub do momentu, aż pieczarki zmiękną. Zdejmij z patelni i trzymaj w cieple.

Ułóż kotlety na tej samej patelni. Smaż na średnim ogniu, bez przykrycia, obracając raz, przez 7-8 minut lub do momentu, aż będą dobrze podgrzane. Zdejmij z patelni. Trzymaj w cieple.
Zdejmij patelnię z ognia. Dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Posmaruj jedną stronę kromek chleba 2 łyżkami miękkiego masła. Połóż dwie kromki chleba na patelni, stroną posmarowaną masłem do dołu.
Na wierzch nałóż kotlety, sos stekowy, mieszankę cebulową i ser. Przykryj pozostałym chlebem, stroną z masłem do góry. Smaż pod przykryciem na średnim ogniu przez 2-4 minuty, aż spód będzie złocistobrązowy. Odwróć. Smaż bez przykrycia przez kolejne 2-3 minuty, aż ser się roztopi, a chleb będzie złocistobrązowy. Przekrój na pół. Podawaj natychmiast.

Na grillu:

Rozgrzej grill. Grilluj kotlety, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 74°C (165°F) na termometrze do mięsa.

Kategorie:

przepis / Przepisy budżetowe / Przepisy dla dwojga / Piknik / Szybkie przekąski / Dania letnie / Fast food / Gorące kanapki / Kanapki / Przystawki / Kanapki

Kolekcje przepisów