Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 kanapki

Spróbuj przygotować tę kanapkę tak, aby można ją było zapiekać – dzięki temu ser będzie jeszcze delikatniejszy; brie nada jej roztopioną konsystencję. Kanapka ma subtelny aromat koziego sera, ziołowy smak zielonych pomidorów i rzeżuchy. Chrupiący boczek dopełnia idealną kanapkę.

Składniki:

• 8 kromek chleba kanapkowego
• 16 plasterków boczku z odciętym tłuszczem
• 200 g masła w temperaturze pokojowej
• 350 g lub mniej dobrej jakości sera brie
• 2 szt. pęcherzycy pokrojonej w plasterki
• 250 g miękkiego ser kozi, pokroić na 8 plasterków
• Rukiew wodna

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pieczywo białe, boczek, wiśnie mielone, ser kozi, Ser Brie, rukiew wodna

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Połóż boczek na powierzchni grilla i smaż, aż będzie złocistobrązowy i chrupiący. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Podziel każdy kawałek na cztery części i odłóż na bok.
Krok 2
• Posmaruj masłem jedną stronę każdej kromki chleba. Na 4 kromki chleba połóż 3-4 kromki sera brie, 2 kromki pomidorów, rzeżuchę, 2 kromki sera koziego i 4 plasterki boczku. Dopraw solą i mielonym czarnym pieprzem. Przykryj pozostałymi kromkami chleba, stroną posmarowaną masłem do góry.
Krok 3
• Smaż kanapki z tomatillo i boczkiem na grillu, aż będą złocistobrązowe po obu stronach, a ser brie się rozpuści.

Głosy: 1