Gigantyczna kanapka z gorącym serem dla dużej grupy
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Aromatyczne kanapki z gorącym serem to idealna przekąska. Ale gdy musisz szybko nakarmić dużą grupę osób, możesz upiec gigantyczną kanapkę i zaoszczędzić czas na składaniu pojedynczych kanapek. Przekrój bochenek chleba na pół, posmaruj wierzch majonezem, a wnętrze przykryj plasterkami trzech rodzajów sera topionego – na przykład cheddara, mozzarelli i półtwardego sera amerykańskiego – i upiecz w piekarniku. Następnie sklej kanapkę, umieszczając ser w środku, i pokrój na kawałki. Kanapka jest bardzo chrupiąca z zewnątrz, a ser jest przepysznie ciągnący i pyszny dzięki połączeniu różnych rodzajów sera.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 cały bochenek białego chleba lub brioszki (ok. 0,6 kg)
- 1/4 szklanki majonezu
- 150 g pokrojonego cheddara
- 150 g pokrojonego sera Monterey Jack
- 150 g pokrojonej w plastry półtłustej mozzarelli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, bułka brioche, majonez, ser cheddar, Ser Monterey Jack, ser mozzarella
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść 1 blachę do pieczenia na ruszcie na środkowej półce piekarnika i rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Odetnij 0,5 cm skórki z góry i dołu bochenka chleba. Przekrój bochenek na pół w poziomie, zachowując równe krawędzie skórki. Wytnij kawałek papieru pergaminowego na tyle duży, aby zmieściły się na nim obie połówki bochenka, i połóż na nim górną i dolną połówkę, przecięciem do góry, tak aby miękisz chleba był widoczny.
- Usuń 0,5 cm okruchów ze środka bochenka. Równomiernie posmaruj majonezem każdą połówkę, a następnie odwróć je stroną z majonezem do dołu na papierze pergaminowym.
- Równomiernie rozłóż kromki trzech serów między dwie połówki chleba. Używając papieru pergaminowego, przełóż chleb z serem na rozgrzaną blachę do pieczenia, w razie potrzeby używając szpatułki. Następnie zdejmij i wyrzuć pergamin. Piecz, aż chleb będzie złocistobrązowy, a ser roztopiony, około 18 minut. Wyjmij z piekarnika i natychmiast dociśnij obie połówki chleba do siebie, umieszczając ser w środku. Odstaw na około 10 minut. Pokrój i podawaj na gorąco.
Kategorie:
Podobne przepisy
