Quesadilla z wędzonym indykiem, serem brie i morelami
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Unikalne połączenie wędzonego indyka, miękkiego i kremowego sera brie oraz dżemu morelowego nadaje temu daniu na bazie pszennych tortilli zachwycający smak. Quesadillę można grillować lub smażyć na patelni i podawać z mieszanką aromatycznych, świeżych ziół.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 8 tortille pszenne
- 140 g sera Brie, pokrojonego w plasterki
- 340 g wędzonej piersi z indyka, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1/2 szklanki dżem morelowy
- 2 łyżki startego sera
- 2 łyżki mieszanki świeżych ziół (pietruszka, bazylia, estragon, rukola, szczypiorek, mięta, oregano)
- 1 łyżka soku z cytryny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, indyk, Ser Brie, Dżem morelowy, rukola, estragon, mennica, oregano, bazylia, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill do średniej temperatury i przed grillowaniem posmaruj jego powierzchnię olejem roślinnym.
- Do quesadillas:Napełnij tortille farszem i zwiń jak taco.
Do mieszanki ziołowejW misce wymieszaj zioła z sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Połóż quesadillas na rozgrzanym, natłuszczonym grillu i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi, obracając szpatułką. Podawaj na gorąco, posypane mieszanką ziół. - Gotowanie na kuchencePrzygotuj quesadillę zgodnie z powyższymi instrukcjami. Na patelni wystarczająco dużej, aby zmieściły się tortille, rozgrzej 1-2 łyżki oleju roślinnego na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, smaż quesadillę z każdej strony przez 2-3 minuty lub do uzyskania złocistego koloru; dociśnij i przewróć dużą szpatułką. Podawaj zgodnie z powyższymi instrukcjami.
Kategorie:
Podobne przepisy
