Banany glazurowane rumem
Głosy: 4
Czas: 25 minut.
Banany glazurowane rumem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 6 bardzo dojrzałych (prawie czarnych) bananów obranych i pokrojonych w ukośne plastry o grubości 1 cm
- 2 szklanki ciemnego rumu
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- Szczypta soli
- 2 łyżki masła pokrojonego na małe kawałki
- 1/4 łyżki oleju rzepakowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: banany, brązowy cukier, syrop, rum, banan
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Wlej rum, cukier i sól do małego rondelka i gotuj syrop, aż cukier się rozpuści, a mieszanina odparuje i lekko zgęstnieje. Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści. Zdejmij z ognia.
Posmaruj plantany olejem z obu stron i grilluj, aż się zarumienią i skarmelizują, około 3-4 minut z każdej strony. Posmaruj glazurą pod koniec pieczenia. Zdejmij z grilla i ponownie posmaruj glazurą przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
