Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Ciasta francuskie z serem i gujawą – szczegółowy przepis.

Składniki:

• 1 opakowanie (450 g) mrożonego ciasta francuskiego (rozmrożonego)
• 1 łyżka cukru granulowanego
• 1 opakowanie (225 g) pokrojone na 8 równych części ser topiony
• 8 kwadratów (2,5 x 2,5 cm) pastylek guawy (ok. 110 g)
• 1 jajko roztrzepane z 1 łyżeczką wody
• 1/4 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka mleka
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ciasto francuskie, ser topiony, guawa (nektar), ekstrakt waniliowy, cukier puder, jajka, mleko

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 205°C.
  
  Posyp blat cukrem, aby zapobiec przyklejaniu się ciasta. Rozwałkuj każdy płat ciasta na kwadrat o wymiarach 20x20 cm. Za pomocą noża do pizzy lub ostrego noża potnij każdy płat na 4 kwadraty.
  
  Przygotuj ciasta: Rozłóż kwadrat ciasta przed sobą, jednym rogiem do siebie. Połóż kawałek serka śmietankowego po przekątnej na środku dolnej połowy. Na wierzch posmaruj pastą guawa. Posmaruj brzegi kwadratu roztrzepanym jajkiem. Złóż górną połowę kwadratu na nadzienie, tworząc równy trójkąt.
  
  Dociśnij brzegi widelcem. Powtórz te same czynności z pozostałymi plackami, umieszczając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w trakcie pieczenia.
Krok 2
• Piecz przez 20 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i pulchne.
  
  Podczas pieczenia ciast wymieszaj cukier puder z mlekiem i wanilią, mieszając, aż wszystkie grudki się rozpuszczą.
  
  Ostudź ciasta na kratce przez 10-15 minut, a następnie polej lukrem. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Głosy: 1