Bułeczki z bekonem, cheddarem i szczypiorkiem
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 szt.
Bułeczki z bekonem, cheddarem i szczypiorkiem – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 7 plasterków bekonu
- 3 szklanki mąki najwyższej jakości
- 3 łyżki cukru
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 170 g zimnego masła, startego
- 1,5 szklanki startego sera Cheddar
- 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
- 1 szklanka maślanki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, mąka premium, kwaśne mleko, ser cheddar, szczypiorek, boczek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Na patelni o grubym dnie smaż boczek na średnim ogniu, aż będzie chrupiący i zrumieniony. Osącz na ręcznikach papierowych. Odstaw na bok. - W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i sodę oczyszczoną.
- Używając robota kuchennego lub rąk, połącz masło z suchymi składnikami, aż mieszanina będzie miała konsystencję gruboziarnistej mąki. Dodaj ser cheddar, cebulę i usmażony boczek. Mieszaj, aż składniki równomiernie się rozprowadzą.
Dodaj maślankę i wymieszaj. Za pomocą rękawa cukierniczego przełóż ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia, pozostawiając odstępy między porcjami. ciastka około 4 cm z każdej strony. - Piecz, aż ciasteczka będą złocistobrązowe na wierzchu, około 15-20 minut, lub do momentu, aż patyczek wbity w nie będzie suchy. Podawaj ciasteczka z roztopionym masłem.
Kategorie:
Podobne przepisy
