Sałata lodowa w dużych kawałkach z serem cheddar i boczkiem

Głosy: 5

Jak zrobić sałatę lodową z cheddarem i boczkiem

Zdjęcie dania: Dawid Malosh

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Sałata lodowa w dużych kawałkach z serem cheddar i boczkiem – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 główka sałaty lodowej
4 plasterki boczku
1 szklanka majonezu
1/2 szklanki kwaśnego mleka
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
1/2 łyżeczki octu
1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżki startego cheddara

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: sałata lodowa, boczek, majonez, kwaśne mleko, śmietana, ser cheddar, Sos Worcestershire, mielony pieprz cayenne, czosnek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Na średniej patelni smaż plastry boczku, aż będą lekko chrupiące. Osącz na ręcznikach papierowych i pozostaw do ostygnięcia.
W dużej misce połącz majonez, maślankę, śmietanę i czosnek. Dodaj ocet, sos Worcestershire, sól, czarny pieprz i pieprz cayenne i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Pokrój boczek na kawałki. Przekrój sałatę lodową na pół, a następnie pokrój połówki na duże kawałki.

Na każdy kawałek nałóż łyżkę sosu, posyp serem i boczkiem.

Wariacje tej sałatki

Aby nadać sosowi ciekawy smak, dodaj do niego 1/3 szklanki sera pleśniowego; zamiast sera Cheddar użyj startego sera pepper jack, aby uzyskać nieco kwaśniejszą konsystencję; posyp sałatkę 2 łyżkami drobno posiekanej czerwonej cebuli, aby nadać jej świeży charakter..

Kategorie:

przepis / Sałatki / Sałatki warzywne / Ree Drummond

Podobne przepisy