Bułeczki z rozmarynem i czekoladą
Głosy: 5
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 bułek
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 bułek
Bułeczki z rozmarynem i czekoladą – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki mąki pszennej premium, plus więcej do podsypania
- 1/2 szklanki chipsów czekoladowych lub posiekanej czekolady
- 6 łyżek cukru granulowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki suchej maślanki
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka posiekanej świeżej rozmaryn
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka i 2 łyżki śmietanki kremówki
- 2 łyżki brązowego cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krem, brązowy cukier, mąka premium, czekolada, chipsy czekoladowe (granulki), ekstrakt waniliowy, rozmaryn
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 210°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
W misce wymieszaj mąkę, cukier granulowany, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, suchą maślankę i sól. Dodaj rozmaryn i kawałki czekolady. W osobnej misce połącz roztopione masło, ekstrakt waniliowy i 1 szklankę śmietanki kremówki. Wlej mieszankę do miski z mąką i ubijaj, aż masa będzie gładka.
Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj, aż będzie gładkie, około 1 minuty. - Podziel ciasto na dwie części i każdą rozwałkuj na okrągły placek o grubości 1-2 cm. Posmaruj ciasto 2 łyżkami śmietany i posyp cukrem.
Pokrój każdą warstwę na 6 kawałków i ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia. Włóż do piekarnika i piecz do uzyskania złocistego koloru, 12-16 minut. Wyjmij scones z rozmarynem i czekoladą z piekarnika i ostudź.
Kategorie:
przepis / Desery / Ciastko / / Kuchnia angielska / Melissa d'Arabian
Podobne przepisy
