Puree ziemniaczane z cheddarem
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 5 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Puree ziemniaczane z cheddarem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 900 g nieobranych ziemniaków o żółtej skórce
- 220 g pikantnego sera ser Cheddar
- 220 g boczku
- 1 szklanka gorącego mleka
- 60 g - 120 g masła
- 1/4 szklanki posiekanych ziół (pietruszka, zielona cebula)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, ser, boczek, mleko, ser cheddar, zielona cebula, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż ziemniaki do garnka z zimną wodą, dodaj sól i doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut. Odcedź i obierz.
- Wytopić tłuszcz z boczku na patelni na średnim ogniu. Pokroić boczek w plasterki i doprawić solą. Wytopiony tłuszcz rozpuścić w 2-4 łyżkach wody. Zastąpić połowę masła wytopionym tłuszczem z boczku; w razie potrzeby wykorzystać całe masło.
- Rozgnieć ziemniaki w misce na gładką masę. Dodaj cheddar i zioła, dopraw solą i pieprzem.
- W osobnej misce podgrzej mleko z masłem. Dodaj do puree ziemniaczanego i wymieszaj. Podziel puree na porcje i posyp boczkiem.
Kategorie:
Podobne przepisy
