Budyń czekoladowy
Głosy: 15
Przygotowanie tego dania zajmuje jednak sporo czasu. Ale każdy chce spróbować pysznego deseru bez zbędnych komplikacji. Na takie okazje istnieje uproszczona wersja tego znanego dania. Możesz przygotować masę budyniową wcześniej i w łatwy sposób przygotować swój ulubiony deser w dowolnym momencie.
Czas: 20 minut plus czas wiązania
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Pudding czekoladowy to tradycyjne angielskie danie. Oryginalny przepis zawiera mąkę, świeże jajka, mleko i cukier. To pyszny i niezwykle delikatny deser, którego każdy powinien spróbować.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Budyń czekoladowy
- 1 3/4 szklanki gotowej mieszanki do budyniu czekoladowego, przepis poniżej
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki śmietanki kremówki
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilinowego
Sucha mieszanka do budyniu czekoladowego
- 85 g kakao, około 1 łyżki stołowej
- 55 g skrobi kukurydzianej, około 0,5 łyżki stołowej
- 170 g cukru pudru, około 1,5 łyżki stołowej.
- 55 g mleka w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, około 0,5 szklanki
- 1 łyżeczka soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, krem, ekstrakt waniliowy, mleko w proszku, cukier puder, kakao, skrobia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej 1 3/4 szklanki mieszanki budyniowej do średniego rondla. Dodaj mleko i śmietankę kremówkę i ubij trzepaczką. Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnim ogniu, delikatnie mieszając trzepaczką. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu przez 4 minuty, ciągle mieszając trzepaczką. Zdejmij mieszankę z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy. Przecedź mieszankę przez sito.
- Przelej budyń do miseczek lub naczynia o pojemności 1000–1500 ml. Przykryj powierzchnię budyniu folią spożywczą. Schłodź w lodówce przez 4 godziny, aż do całkowitego schłodzenia.
Mieszanka do budyniu czekoladowego
W dużej misce lub plastikowym pojemniku z pokrywką wymieszaj kakao, skrobię kukurydzianą, cukier, mleko w proszku i sól. Przechowuj w szczelnym pojemniku do miesiąca.
Kategorie:
Podobne przepisy
