Mrożony budyń czekoladowy z nasionami chia na patyku

Głosy: 2

Jak zrobić - Mrożony czekoladowy pudding chia na patyku

Czas: 10 godzin 20 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 trzaski

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 180, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 3.5 G., białka 8 G., węglowodany 25 G., błonnik 3 G., cholesterol 5 mg, sód 95 mg, cukier 20 G.

Ten orzeźwiający i zdrowy deser oczaruje Cię bogatym, czekoladowym smakiem i zaskakującymi, pulchnymi nasionami chia. Dodają one do lodów błonnika i niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3, a także zapewniają przyjemną konsystencję. Przygotuj pudding z mleka, gorzkiej czekolady, kakao i nektaru z agawy, dodając nasiona chia. Następnie zamroź go w foremkach do lodów. Lody będą miały lekko lepką konsystencję. A jeśli nie chcesz czekać, aż deser stężeje, możesz delektować się samym puddingiem. Jest również pyszny.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 i 1/4 szklanki mleka o zawartości tłuszczu 2%
55 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady
3 łyżki kakao w proszku
2 łyżki jasnego nektaru z agawy
2 łyżki nasion chia
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Sprzęt specjalny:4 foremki do lodu owocowego o pojemności 100-120 ml.

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: czekolada ciemna, kakao, Nektar z agawy, nasiona chia, mleko

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średnim rondlu połącz mleko, czekoladę, kakao, nektar z agawy i szczyptę soli. Gotuj na średnio-małym ogniu. Gotuj, ciągle mieszając, przez 6-8 minut, aż czekolada się rozpuści, a kakao rozpuści. Przelej czekoladową mieszankę do miski. Dodaj nasiona chia i wanilię. Odstaw do ostygnięcia na 1 godzinę.
Przykryj i odstaw do lodówki, aż mieszanina ostygnie, a nasiona chia napęcznieją (około 1 godziny), mieszając po pół godzinie.

Równomiernie rozłóż masę do foremek na lody o pojemności 100-120 ml. Zamroź na co najmniej 8 godzin lub na całą noc. Przed podaniem pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej, a następnie wyjmij lód z foremek. Lody owocowe można przechowywać w zamrażarce do 2 tygodni..

Kategorie: