Chrupiące jagody
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Wyjątkowy deser od rodziny Neely, współwłaścicieli restauracji i prezenterów telewizyjnych, to kruche ciasto z jagodami i pekanami. Idealnie nadaje się dla całej rodziny lub jako przekąska na małe przyjęcie. Ten deser z pewnością okaże się hitem, ponieważ jest pyszny i niezwykle prosty w przygotowaniu: ułóż jagody warstwami w blasze do pieczenia i zalej ciastem. Upiecz całość w jednej warstwie, a następnie pokrój na porcje i podawaj z bitą śmietaną. Lody będą doskonałym dodatkiem do tego kruchego ciasta z jagodami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Pożywny
- 6 szklanek jagód, opłukanych wodą i lekko wysuszonych
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1/4 szklanki cukru
- Szczypta soli
- Bita śmietana jako dodatek
- Lody jako dodatek
Kruszonka
- 1/2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1/2 szklanki błyskawicznych płatków owsianych
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 3/4 szklanki posiekanych orzechów pekan
- 60 g masła w temperaturze pokojowej, pokrojonego w kostkę
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jagoda, płatki owsiane, orzechy pekan, gałka muszkatołowa, cynamon, kruszonka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- W misce wymieszaj jagody, skrobię kukurydzianą, cukier i szczyptę soli.
- W innej misce połącz mąkę, płatki owsiane, brązowy i biały cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i orzechy pekan. Dodaj masło i wymieszaj, ugniatając masę dłońmi. Mieszaj, aż powstanie kruszonka.
- Ułóż jagody w naczyniu do pieczenia o pojemności 2 litrów. Równomiernie posyp kruszonką. Piecz chrupiące jagody przez 40 minut. Podawaj z lodami i bitą śmietaną.
Kategorie:
Podobne przepisy
