Wiśnia wanilia Crisp

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Cherry Vanilla Crisp to gęsty, gęsty i soczysty nadzienie jagodowe pokryte cienką warstwą chrupiącej posypki. Idealnie nadaje się jako deser owocowy, a także jako wspaniały dodatek do gałki lodów waniliowych. Dolna warstwa jagodowa składa się z wiśni wymieszanych z cukrem, odrobiną mąki (dla zagęszczenia), ekstraktem waniliowym i cynamonem. Dodaj kilka łyżek ciemnego rumu, a wiśniowy smak stanie się jeszcze bardziej pikantny i niepowtarzalny. Górna warstwa to chrupiąca mieszanka mąki, cukru, płatków migdałowych, płatków owsianych i masła. Aby w pełni delektować się bogactwem smaku tego deseru, podawaj go na ciepło.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 łyżki niesolonego masła, roztopionego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia patelni
6 szklanek wydrylowanych wiśni (jeśli są mrożone, rozmrozić)
3/4 szklanki cukru
2 łyżki ciemnego rumu (opcjonalnie)
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
Szczypta soli
1/4 łyżki stołowej + 2 łyżki stołowe mąki
2/3 szklanki płatków owsianych
1/3 szklanki pokrojonych migdałów

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: masło, wiśniowy, cukier, rum, ekstrakt waniliowy, cynamon, mąka premium, płatki owsiane, migdałowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj masłem kwadratową formę do pieczenia o boku 22 cm.
W dużej misce połącz wiśnie z 1/2 szklanki cukru, rumem, ekstraktem waniliowym, cynamonem, solą i 2 łyżkami mąki. Przełóż do przygotowanego naczynia do pieczenia.

W średniej misce połącz pozostałą 1/4 szklanki mąki, płatki owsiane, migdały i pozostałą 1/4 szklanki cukru. Dodaj roztopione masło i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie polej wiśnie na patelni. Piecz, aż nadzienie zacznie bulgotać, a polewa nabierze złocistego koloru, od 50 minut do 1 godziny. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia i podawaj.

Kategorie:

przepis / Niska zawartość sodu / Dania letnie / Desery / Desery owocowe / Słodkie ciasta, tarty i zapiekanki / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska

Kolekcje przepisów