Deser Angel Food
Głosy: 16
Czas: 1 godzina 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Trifle to tradycyjny angielski deser warstwowy, którego historia sięga XVI wieku. Zazwyczaj przygotowuje się go w przezroczystym szklanym naczyniu, aby odsłonić naprzemienne warstwy biszkoptu nasączonego likierem lub sherry, kremu i jagód. Sugerujemy lekką modyfikację klasycznego przepisu i pominięcie alkoholu, dzięki czemu deser będzie również smakował dzieciom. drobiazg Nazwa ta, tłumaczona dosłownie jako „drobiazg”, najlepiej chyba oddaje trudność przygotowania tej potrawy obecnie, gdy jej składniki nie wymagają praktycznie żadnego przygotowania — to po prostu drobiazg!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 500 gramów. Ciastko Angel Food
- 5 szklanek świeżych truskawek, bez szypułek i pokrojonych w plasterki, plus kilka całych jagód do dekoracji
- 170 g jagód
- 170 g malin
- 1/4 szklanki cukru granulowanego
- Sok z połowy pomarańczy
- 4 szklanki jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu 2%
- 1/4 szklanki miodu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: babeczka, truskawka, jagoda, malina, Sok pomarańczowy, Miód, jogurt
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Dodaj jagody do miski z cukrem i sokiem pomarańczowym. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 15–20 minut, aby puściły sok.
- W międzyczasie przełóż jogurt i miód do innej miski. Wymieszaj łyżką i wygładź masę, aby stała się bardziej plastyczna.
- Za pomocą noża z ząbkami pokrój biszkopt na duże kawałki i umieść około 1/3 z nich na dnie średniej wielkości miski do deserów. Ułóż jagody w syropie warstwami, a następnie dodaj warstwę jogurtu, odkładając kilka czubatych łyżek jogurtu na ostatnią warstwę. Kontynuuj nakładanie warstw, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane. Na koniec umieść kilka łyżek jogurtu i świeże całe truskawki na środku.
- Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki do stężenia, przynajmniej na 1 godzinę lub na całą noc.
Kategorie:
Podobne przepisy
