Pikantna pizza z przyprawami

Głosy: 1

Zdjęcie dania: Z Pulosem

Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: Jedna pizza 30 cm

Pikantna pizza z przyprawami - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 łyżka soli morskiej
1 łyżka stołowa papryka ostra
1 łyżka mielonego białego pieprzu
1 łyżka czosnku w proszku
2 łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu
2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka suszonych bazylika
2 filety z piersi kurczaka bez skóry
Oliwa z oliwek
2 zamrożone pikantne kiełbaski do smażenia, rozmrażać
450 g gotowego ciasta na pizzę, w temperaturze pokojowej (Przepis na ciasto na pizzę znajdziesz tutaj.)
Mąka pszenna i kukurydziana do posypania
3/4 szklanki sosu do pizzy
1 łyżka startego sera mozzarella
1/4 szklanki cienko pokrojonej kiełbasy pepperoni
2 łyżki startego parmezanu
8 świeżych liści bazylii, drobno porwanych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielony pieprz cayenne, proszek czosnkowy, czarny pieprz, kminek, bazylia, piersi z kurczaka, kupaty (smażone kiełbaski), ciasto drożdżowe, mąka, sos do pizzy, ser mozzarella, kiełbasa pepperoni, Ser parmezan

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść kamień do pizzy lub blachę do pieczenia w piekarniku i rozgrzej go do 250°C.
W misce wymieszaj sól, pieprz cayenne, biały pieprz, czosnek granulowany, czarny pieprz, kmin rzymski i suszoną bazylię. Posmaruj piersi kurczaka oliwą z oliwek, a następnie natrzyj przyprawami. Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kurczaka na patelnię i smaż, aż będzie usmażony, około 7 minut z każdej strony. Smaż kiełbaski na tej samej patelni przez 10-12 minut. Lekko ostudź, a następnie pokrój kurczaka w kostkę i pokrusz kiełbaski.

Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej na okrąg o średnicy 30 cm. Posyp drugą blachę mąką kukurydzianą i połóż na niej ciasto, a następnie ponownie posyp mąką kukurydzianą. Przesuń pizzę na rozgrzaną blachę i piecz do uzyskania złocistego koloru, około 7 minut.
Wyjmij pizzę z piekarnika. Posmaruj ją sosem do pizzy, a następnie posyp 1/2 szklanki mozzarelli. Na wierzchu ułóż kurczaka, pepperoni i kiełbasę. Posyp resztą mozzarelli i parmezanu. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 7 minut. Posyp bazylią.

Kategorie:

przepis / Fast food / Pizze / Piekarnia / Wytrawne ciasta / Guy Fieri

Podobne przepisy