Czarny pieprz

„Zaczynam myśleć, że moja gofrownica nadaje się do wszystkiego!” – mówi Ree Drummond. „Oprócz klasycznych gofrów, można w niej również zrobić omlety. Spróbuj! Wystarczy wymieszać składniki omletu i wlać je do gofrownicy. Można jej również używać do smażenia panini lub…” czytaj więcej

• Biały bolończyk
• Beszamel
• Montaż

Najlepsza biała lasagne składa się z warstw delikatnego makaronu, sosu bolońskiego z białego mięsa, kremowego beszamelu oraz dużej ilości mozzarelli i parmezanu. Ten przepis ma wszystko. Nawet nie pomyślisz o pomidorach! Lasagne jest zwieńczona... czytaj więcej

Jeśli szukasz chipsów ziemniaczanych bez tłuszczów trans, wzmacniaczy smaku i niezrozumiałych list składników, najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie ich samemu! Z tym przepisem Ree Drummond uzyskasz idealne domowe chipsy, które będą równie chrupiące i pyszne, jak... czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Ten przepis zawiera słowo „impreza” w tytule, więc możesz być pewien, że te klopsiki będą najpopularniejszą przekąską na Twojej domowej imprezie. Miliony ludzi w latach 70. wiedziały, że kluczem do sukcesu każdej imprezy jest oczekiwanie na przybycie... czytaj więcej

Pitmaster Bob Gibson po raz pierwszy użył tego słynnego sosu stołowego w lokalu Big Bob Gibson Bar-B-Q w Decatur w Alabamie, prawie 100 lat temu. Ci, którzy podążali jego śladami, uważają, że sos na bazie majonezu był jego znakiem rozpoznawczym... czytaj więcej

„Urodziłam się i wychowałam w Ghanie i zawsze świętowaliśmy wszystkie ważne okazje wielką ucztą” – wspomina autorka przepisów Gabi Odebode. „Członkowie rodziny i przyjaciele zbierali się przy stole, który był zastawiony specjalnymi potrawami, takimi jak ryż jolof, waakye i…” czytaj więcej

Przygotowywanie różnorodnych potraw na świąteczny stół szybko wyczerpuje zapasy suszonych ziół i przypraw. Ta pikantna mieszanka przypraw pomoże je uzupełnić dla zaproszonych gospodarzy. Uwierz mi, każdy, kto upiecze pieczeń na Nowy Rok, będzie szczęśliwy – czytaj więcej

Niezależnie od tego, czy jesz jajecznicę, pieczeń rzymską, czy po prostu pikantne bułki i kawę na śniadanie, ten południowoamerykański dip to idealne uzupełnienie każdego posiłku. Mielona kiełbasa andouille, kawa i przyprawy nadają mu bogaty, wytrawny smak, a śmietana dodaje mu nuty… czytaj więcej

Słonecznik bulwiasty to bulwy, które wyglądają jak skrzyżowanie ziemniaka i imbiru. Jest spokrewniony ze słonecznikiem, pochodzi z Ameryki Północnej. Wiele osób próbuje obierać topinambur, ale grudkowate bulwy najłatwiej jest po prostu dokładnie umyć. czytaj więcej

• Polędwiczka wieprzowa
• Kremowy sos z musztardą i ziołami

Aby polędwiczka wieprzowa była jak najbardziej aromatyczna i pyszna, Ree Drummond naciera ją mielonym pieprzem, świeżym rozmarynem i tymiankiem, obsmaża do uzyskania ładnego brązu i dopieka w piekarniku. Następnie, na tej samej patelni z pozostałymi... czytaj więcej

Jak mówi Mark Murphy: „Spaghetti carbonara to danie, które każdy może przygotować”. Wymieszaj jajka z pieprzem i parmezanem, następnie dodaj gorący spaghetti i mieszaj, aż jajka się zetną, razem z serem i odrobiną skrobi. czytaj więcej

• Stek
• Sos krewetkowy

Ten stek z polędwicy wołowej jest szybko smażony na patelni i pieczony w piekarniku do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Podawany z kremowym sosem krewetkowym z czarnym pieprzem. Ważne jest, aby w tym przepisie użyć zmielonego, a nie zmiażdżonego pieprzu. czytaj więcej

Ten prosty przepis na sos do sałatki Cezar wymaga zaledwie pięciu składników. Łatwo go przygotować z majonezu kupionego w sklepie i stanie się Twoim ulubionym składnikiem kolejnej sałatki Cezar. Domowy sos – czytaj więcej

Ten przepis sprawdzi się zarówno z piersią z kurczaka, jak i bardziej soczystymi udkami bez kości. Marynuj kurczaka przez dwa dni w pikantnym sosie ziołowym, a następnie grilluj lub piecz. Podawaj z pikantnym sosem oliwkowym, posypanym... czytaj więcej

Ree Drummond postanowiła wzbogacić smak zupy z dyni piżmowej, dodając kilka składników typowych dla kuchni Tex-Mex: mieloną papryczkę chili, kmin rzymski i świeżą papryczkę jalapeño. Ree podzieliła się również swoim sekretem mrożenia i przechowywania zupy: czytaj więcej

Ulladeen, starsza siostra piosenkarki i aktorki Dolly Parton, podzieliła się przepisem na ulubioną pieczeń rzymską rodziny Parton. Jest niezwykle prosta, ale efekt końcowy zachwyca wszystkich. Wystarczy 15 minut intensywnej pracy, a piekarnik zajmie się resztą. Pieczeń rzymska – czytaj więcej

Te złociste kulki ziemniaczane świetnie sprawdzą się na śniadanie, obiad, jako dodatek do obiadu lub jako przystawka z ulubionym dipem. Są niezwykle uniwersalne i uwielbiane przez całą rodzinę. Pysznie chrupiące na zewnątrz, a w środku delikatne i miękkie. czytaj więcej

Te słodko-kwaśne kawałki boczku to idealny dodatek lub przystawka na każdy brunch! Do tego przepisu, znajdź cały plaster boczku i pokrój go na kawałki wielkości kęsa. Usmaż je w syropie klonowym z pieprzem cayenne i podawaj. czytaj więcej

„Każdy ma swój własny pomysł na smak pieczeni mięsnej. Zawsze szukam sposobów na udoskonalenie i ulepszenie mojego przepisu” – mówi Alex Guarnaschelli. „Śmietana nadaje mu bogatszy smak, nawet jeśli trochę go przepieczesz”. czytaj więcej

Okoń morski piecze się w całości z mandarynkami, oregano i rozmarynem. Aby uzyskać najbardziej chrupiącą skórkę, najpierw usmaż rybę na patelni, a następnie dopiecz w piekarniku. Podawaj okonia morskiego polanego orzeźwiającym sosem cytrusowym... czytaj więcej

W Stanach Zjednoczonych różne stany słyną z tradycji barbecue, które w dużej mierze różnią się rodzajami używanych sosów. Ten cierpki, musztardowy sos barbecue w stylu Karoliny Południowej idealnie nadaje się zarówno do marynowania, jak i do serwowania. Spróbuj: czytaj więcej

• Stek
• 6 łyżek musztardy Dijon

Stek z polędwicy wołowej to przysmak na specjalne okazje, a Bobby Flay sugeruje, aby uczynić go jeszcze bardziej wyrafinowanym. Naciera jedną stronę każdego steku pikantną mieszanką papryczek ancho, która po grillowaniu zamienia się w cudownie pikantną skórkę, a drugą stronę… czytaj więcej

Mostek wołowy jest duszony i podawany w słodko-kwaśnym sosie z rodzynkami i cebulą. Mięso jest bardzo delikatne i soczyste, a przyjemna cierpkość sosu idealnie komponuje się z bogatym smakiem wołowiny. Po ugotowaniu pokrój mostek w cienkie plasterki i ponownie podsmaż. czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tego dania jest pieczony czosnek. Nadaje on kremowemu sosowi z koziego sera i parmezanu bogaty, słodko-pikantny smak. Wymieszaj sos z gorącym, ugotowanym makaronem penne i delektuj się, udekorowany świeżymi ziołami. czytaj więcej

Doskonała, zdrowa alternatywa dla skrobiowego puree ziemniaczanego, szczególnie w święta, kiedy stół jest już pełen kalorycznych dań. Co więcej, to słodko-pikantne puree z batatów i pasternaku idealnie komponuje się z pieczonym indykiem, kurczakiem lub... czytaj więcej

Klasyczne szwedzkie klopsiki przygotowuje się z mieszanki mielonego mięsa (wołowiny i wieprzowiny) z dodatkiem gałki muszkatołowej, czarnego pieprzu i ziela angielskiego. Smaży się je na kuchence, aż ładnie się zrumienią ze wszystkich stron, a następnie smaży na pozostałym tłuszczu na patelni. czytaj więcej

• Nadzienie i sos
• Ciasto

Jeśli chcesz stworzyć spektakularne danie, które zrobi wrażenie na wszystkich gościach, rozważ domowe agnolotti. Te małe włoskie pierożki nadziewane są puree z zielonego groszku, serem i czarnym pieprzem, a doprawione... czytaj więcej

Ten dip jest zrobiony z pikantnego azjatyckiego sosu sriracha. Dodaj trochę miodu, soku pomarańczowego i brązowego cukru, zredukuj sos, a jego smak stanie się wyrazisty i bogaty, z nutami karmelu i cytrusów. Takiego sosu nie da się kupić w sklepie – czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi możesz szybko przygotować filety z łososia z różnymi dodatkami, tworząc za każdym razem nowe danie. Najprostszą opcją jest posmarowanie ryby miodem i posypanie czarnym pieprzem i skórką z cytryny. Chcesz pójść o krok dalej? Posmaruj ostrym sosem. czytaj więcej

• Sos
• Żeberka

Domowy sos z pomarańczy i jalapeño nadaje wspaniały smak pieczonym żeberkom wieprzowym. Posmaruj je nim podczas pieczenia, a będą soczyste i pysznie lepkie. Do tego przepisu wybierz więcej... czytaj więcej

• Szkliwo
• Skrzydełka

Słodki smak piwa korzennego sprawia, że ​​jest ono idealnym składnikiem skrzydełek. Gotowane na wolnym ogniu z odrobiną przypraw, ketchupem i ostrą papryczką chili, tworzy pyszną glazurę, która pokrywa smażone skrzydełka. czytaj więcej

Wszyscy szukamy tego niesamowitego przepisu na pieczonego kurczaka, który moglibyśmy powtarzać w kółko. Pokażę wam, jak upiec pysznego kurczaka z ziemniakami duszonymi w smalcu. A najlepsze jest to, że wszystko można przygotować w jednym garnku. czytaj więcej

To wykwintne danie ma ponad sto lat. Uważa się, że jego nazwa pochodzi od imienia króla Szwecji Oscara II, który uwielbiał jego składniki. Smażony stek z polędwicy wołowej podawany jest z dodatkiem mięsa kraba i delikatnym sosem holenderskim z dodatkiem: czytaj więcej

Pieczenie dużego kawałka antrykotu wołowego może wydawać się trudnym zadaniem. Ale ten przepis jest łatwy do opanowania, jeśli masz termometr do mięsa. Włóż go w antrykot od samego początku, a otrzymasz idealnie wypieczony rostbef. czytaj więcej

Przed smażeniem kurczak jest marynowany w kwaśnym mleku z przyprawami, co zapewnia mu soczystą i delikatną konsystencję. Zaraz po wyjęciu usmażonego kurczaka z frytkownicy, polej go miodem. Słodkość w połączeniu z pikantną skórką podnosi smak kurczaka na zupełnie nowy poziom. czytaj więcej

Mostek wołowy nacierany jest mieszanką przypraw do pastrami i wędzony najpierw na otwartym ogniu, a następnie w pergaminie. Po dziesięciu godzinach mięso jest niezwykle soczyste, z chrupiącą, aromatyczną skórką. Ten przepis nadaje się zarówno do dań z offu, jak i… czytaj więcej

Sos z czerwonego wina z aromatycznym rozmarynem i czarnym pieprzem to idealny dodatek do steka wołowego. Dla uzyskania maksymalnego smaku użyj grubo zmielonego pieprzu, a masło pomoże zagęścić wino. Podawaj na ciepło. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw do steków
• Burgery

Sercem tego burgera jest soczysty wołowy kotlet z pikantną skórką z przyprawami Steakhouse. Przed smażeniem obtocz kotlety w przyprawach i usmaż je na gorącej patelni, aby skórka natychmiast się zarumieniła. Oprzyj się pokusie spłaszczenia kotleta. czytaj więcej

Żeberka wieprzowe można grillować lub piec w piekarniku. Kluczem do tego przepisu jest dobrze zbilansowana mieszanka przypraw, zapewniająca niesamowity smak i aromat, a także niska temperatura pieczenia, która gwarantuje idealne żeberka nawet bez marynowania. czytaj więcej

W całym Teksasie znajdziesz mnóstwo lokali z grillem serwujących różnorodne dania, w tym wiele popularnych dań regionalnych. Ale jeśli zapytasz Teksańczyka, jakie jest popisowe danie jego stanu, prawdopodobnie odpowie: tradycyjna wołowina. Ten przepis... czytaj więcej

• Pożywny
• Podstawowe ciasto na pizzę

Calzone to całkowicie zamknięta włoska pizza. Jej przygotowanie nie jest trudniejsze niż przygotowanie zwykłej pizzy: wystarczy rozłożyć dodatki na jednej połowie rozwałkowanego ciasta, przykryć drugą połówką, skleić brzegi i wstawić do piekarnika. Spróbuj! czytaj więcej

• Panierowany stek
• Ciasteczka
• Sos

Ree Drummond przygotowuje te miniaturowe kanapki z podwójnie panierowanym, smażonym, płatkowanym stekiem. Zamiast zwykłych bułek, upiekła szybkie, płatkowe ciasteczka, a zamiast zwykłych sosów ze sklepu, użyła domowego, kremowego sosu z... czytaj więcej

Zwykły wolnowar nadaje się nie tylko do pysznych gulaszy. Można w nim również przygotować doskonały sos do makaronu z serem! Wybierz tryb gotowania z białym ryżem lub kaszą gryczaną (czyli szybkie gotowanie) i postępuj zgodnie z przepisem. Makaron z - czytaj więcej

Kruche ciasteczka są przygotowywane z pikantnego, maślanego sera pecorino romano i świeżo zmielonego czarnego pieprzu, co nadaje im smak słynnego włoskiego makaronu cacio e pepe (ser i pieprz). Te ciasteczka idealnie nadają się do: czytaj więcej

Meksykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady charakteryzują się bogatym smakiem z rozgrzewającymi nutami cynamonu i pieprzu cayenne. Są krojone, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Delektuj się tymi wytrawnymi ciasteczkami z kubkiem gorącej czekolady. czytaj więcej

• Indyk
• Sos

Przed pieczeniem, marynuj indyka przez dwa dni w suchej mieszance przypraw z ziołami prowansalskimi i sumakiem, co pozwoli uzyskać niezwykle aromatyczny i soczysty indyk. Wykorzystaj soki wytopione podczas pieczenia do przygotowania sosu do indyka, dodając odrobinę... czytaj więcej

• Indyk
• Niesamowity sos

Guy Fieri przygotowuje swój autorski bulion z pieczonego indyka i warzyw. Smak jest bogaty i wyrazisty. Nie trzeba dodawać, że sos zrobiony na bazie tego bulionu byłby niesamowity! Wystarczy zagęścić go złocistą zasmażką. czytaj więcej

To pyszna alternatywa dla słynnej zapiekanki spaghetti z kurczakiem Ree Drummond. Jest pełna warzyw i idealnie sprawdzi się, jeśli po świątecznym obiedzie zostanie Ci pieczony indyk z sosem. To również świetny przykład... czytaj więcej

• Indyk i solanka
• Masło z imbirem

Aby uzyskać wspaniały azjatycki smak i aromat, namocz świątecznego indyka na noc w solance z herbaty, pomarańczy i burbona, a następnie dokładnie natrzyj go masłem, sosem sojowym, olejem sezamowym i - czytaj więcej

• Marynata
• Stek

Ten stek charakteryzuje się prostym, wyrazistym smakiem inspirowanym kuchnią toskańską. Świeży rozmaryn i tymianek, czosnek, cytryna i oliwa z oliwek sprawiają, że mięso staje się prawdziwym przysmakiem. Smażone jajko z gęstym, płynnym żółtkiem nadaje temu stekowi wyjątkowości. czytaj więcej

W tym przepisie wykorzystano steki jagnięce T-bone (część polędwicy i polędwicy z kością w środku). Są tańsze niż żeberka jagnięce, ale mięso jest równie smaczne i soczyste. Natrzyj steki mieszanką czarnego pieprzu, soli, goździków i gałki muszkatołowej. czytaj więcej

Luteina, żółty barwnik kukurydzy, należy do rodziny karotenoidów, które występują obficie w żółtych, pomarańczowych i czerwonych owocach i warzywach. Jednak luteina nie występuje wszędzie: oprócz kukurydzy, dobrym źródłem luteiny są jaja. czytaj więcej

Grilluj stek wołowy z młodymi szparagami, czosnkiem i majerankiem w osobnych foliowych saszetkach. Użyj cienkiego kawałka mięsa, aby mięso ugotowało się razem z warzywami. Przed otwarciem odstaw stek na chwilę. czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi domowe chipsy ziemniaczane będą równie chrupiące i pyszne jak te kupione w sklepie, z tą różnicą, że sam decydujesz, ile soli dodać, a zamiast sztucznych aromatów użyjesz świeżo zmielonego czarnego pieprzu. czytaj więcej

• Agrodolce klonowe z kiełbasą i jabłkami
• Gofry z serem cheddar i czarnym pieprzem

Puszyste gofry z bogatym, mięsnym nadzieniem idealnie nadają się na niedzielny brunch. Przygotowane w pikantnym cieście, doprawione ostrym cheddarem i grubo zmielonym czarnym pieprzem, podawane są z smażoną kiełbasą jabłkową i słodko-kwaśnym sosem... czytaj więcej

Antoksantyny (nie mylić z antocyjanami występującymi w czerwonych, niebieskich i fioletowych owocach i warzywach) odpowiadają za biały i kremowożółty kolor warzyw. Znane są ze swoich właściwości antyoksydacyjnych, które neutralizują stres oksydacyjny. czytaj więcej

Te chrupiące plasterki ziemniaków wymagają zaledwie kilku łyżek oleju do upieczenia w piekarniku, co czyni je zdrowszą alternatywą dla domowych frytek lub chipsów. Można je również podawać jako dodatek, na przykład do kurczaka lub pieczeni wołowej. czytaj więcej

Gotowe gnocchi to niemal idealny produkt, który warto mieć pod ręką na szybki i pyszny obiad w środku tygodnia. Idealnie komponują się z dowolnymi warzywami, a całe danie można przygotować w jednym garnku, bez czekania. czytaj więcej

Starte i usmażone na złocisty placek ziemniaczany, supertanie ziemniaki zamieniają się w imponujący przysmak, który doceni każdy oszczędny kucharz. Ten pyszny, chrupiący placek ziemniaczany to świetny dodatek do mięsa. czytaj więcej

Pieczenie kurczaka pod cegłą to toskańska technika kulinarna, która rozpowszechniła się daleko poza granice Włoch. Dociskanie kurczaka tworzy dużą powierzchnię styku z gorącą patelnią, co oznacza... czytaj więcej

Smażenie batatów we frytkownicy powietrznej ma wiele zalet: jest szybsze niż w piekarniku (nie trzeba czekać, aż się nagrzeją!), a cyrkulacja gorącego powietrza zapewnia idealnie chrupiącą skórkę z każdej strony i miękkie, kremowe nadzienie w środku. Najważniejsze – czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na chrupkość frytek, ale odstrasza Cię wysoka zawartość tłuszczu i skrobi, wybierz bataty i upiecz je w piekarniku zamiast smażyć w głębokim tłuszczu. Wyjdą niesamowicie chrupiące i idealnie komponują się z... czytaj więcej

Podstawowymi składnikami klasycznego hummusu są ciecierzyca, tahini i oliwa z oliwek. Dodanie odrobiny pikantności tworzy niezwykle aromatyczną przystawkę, którą można podać na przyjęciu z płaskimi chlebkami lub warzywami do maczania, albo... czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi pieczone żeberka wieprzowe będą równie pyszne, jak grillowane. Wszystko dzięki mieszance przypraw z wędzoną papryką, która nadaje im wędzony smak, oraz sosowi barbecue, który sprawia, że ​​żeberka są przepysznie lepkie i soczyste. czytaj więcej

Główną wadą większości przepisów na pierś z kurczaka jest długi czas pieczenia, przez co chude mięso wysycha, zanim będzie w pełni upieczone. Ten przepis rozwiązuje ten problem dzięki kilku sekretnym trikom. Po pierwsze, umieść pierś z kurczaka w naczyniu do pieczenia. czytaj więcej

Ta marynata, oparta na argentyńskim sosie chimichurri i pietruszce, idealnie nadaje się do piersi lub ud kurczaka. Kurczaka można upiec już po 2 godzinach marynowania lub zamrozić w marynacie na okres do 1 miesiąca. Rozmrażać w ciągu - czytaj więcej

Pikantne pieczone ćwiartki batatów mogą być podawane jako przystawka lub dodatek do mięsa. Po ugotowaniu miesza się je z mieszanką masła, harissy, czosnku i skórki z limonki. Ta pikantna mieszanka doskonale uzupełnia naturalną słodycz batatów. czytaj więcej

Sucha marynata to świetny sposób na szybkie (i czyste) marynowanie kurczaka. Rezultat jest równie pyszny i aromatyczny, co marynata płynna. Sucha solanka – tylko sól i pieprz – również się nada, ale wystarczy odrobina aromatycznego Cajun... czytaj więcej

Te duszone, faszerowane karczochy będą prawdziwą ozdobą Twojego świątecznego stołu. Twoi goście z przyjemnością obiorą i spróbują delikatnych płatków, które odsłonią kieszonki z czosnkową bułką tartą. Jeśli wolisz coś bardziej wytrawnego, czytaj więcej

Stek z papryką to chińsko-amerykańskie danie stir-fry, w którym delikatne kawałki steku wołowego i chrupiąca papryka są polane pikantnym, lekko słodkim sosem. Każdy stek się nada, nawet... czytaj więcej

Stek z grilla londyńskiego to dość twardy kawałek z uda wołowego, ale odpowiednio ugotowany i podany dosłownie rozpływa się w ustach. Marynuj mięso w tequili i przyprawach, najlepiej na noc. Grilluj na średnim ogniu (do średnio-wysokiego). czytaj więcej

Polędwica wołowa pieczona według tego prostego przepisu Ree Drummond jest niezwykle soczysta i aromatyczna, ale najsmaczniejsza jest chrupiąca paprykowa skórka. Aby ją uzyskać, przed pieczeniem obtocz polędwicę w mieszance zmielonej papryki wszystkich trzech rodzajów. czytaj więcej

• Bulion
• Zupa

Po świątecznym indyku często zostają resztki grzbietów, mostków, części skrzydeł, a jeśli ptak był duży, także trochę mięsa. Wykorzystaj te resztki do przygotowania aromatycznej wietnamskiej zupy pho następnego dnia. W tym przepisie pieczona tuszka... czytaj więcej

Co może być pyszniejszego niż duża miska makaronu z serem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem? Smażone cacio e pepe! Ugotowany makaron jest dokładnie odcedzany, a następnie smażony na dużej ilości oleju roślinnego, aż każdy kawałek będzie... czytaj więcej

Winogrona doskonale komponują się z tą sałatką z jarmużu w cierpkim winegrecie, dodając słodkich, owocowych nut. Prażone pestki dodają orzechowego smaku i konsystencji. Pamiętaj, aby odstawić sałatkę na co najmniej 20 minut. czytaj więcej

• Sos kukurydziany
• Halibut

„Halibut północnopacyficzny to moja ulubiona ryba w cieplejszych miesiącach” – mówi szef kuchni Freddy Bitsui, specjalizujący się w kuchni rdzennych Amerykanów. „To płaska ryba, która wymaga szczególnej ostrożności podczas przyrządzania. Bo halibut kosztuje…” czytaj więcej

Jesień i zima to idealny czas na aromatyczne i korzenne grzane wino. Aby przygotować idealny napój, przyprawy gotuje się w bezalkoholowym cydrze jabłkowym (niefiltrowanym, bezcukrowym soku jabłkowym), aby ich smaki i aromaty mogły w pełni rozwinąć się i nabrać... czytaj więcej

Jeśli chcesz upiec całego kurczaka szybko i bez konieczności obracania go od czasu do czasu w piekarniku, rozkrój go na pół (motylkowo). Polega to na odcięciu kręgosłupa i rozpłaszczeniu kurczaka na blacie. Dzięki temu upiecze się równomiernie i szybko. czytaj więcej

Orzotto to połączenie risotto i włoskiego makaronu, ale jest o wiele łatwiejsze w przygotowaniu niż tradycyjne risotto. Energetyczne orzotto Ree Drummond jest pełne różnorodnych zielonych warzyw, w tym brokułów, groszku, szparagów, cukinii i jarmużu. czytaj więcej

Ta quiche bez spodu zawiera akurat tyle jajek, by przypominała quiche, ale jej główną część stanowi zaskakujący składnik: mieszanka do naleśników! Ten oryginalny przepis na quiche od producenta suchych mieszanek do pieczenia Bisquick cieszył się ogromną popularnością w - czytaj więcej

• Marynowane papryczki Fresno

Ta soczysta i sycąca kanapka składa się z cienkich plasterków pieczonej polędwicy wieprzowej, zwieńczonych pieczoną cebulą i domowymi marynowanymi papryczkami Fresno. Przed pieczeniem polędwica wieprzowa, związana sznurkiem, jest marynowana przez kilka godzin w pikantnej solance, a następnie szybko – czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnej kanapki cheesesteak, wypełnionej soczystymi plasterkami wołowiny i polanej ciągnącym się sosem serowym, ta wersja jest zrobiona z grzybami, ale nie mniej soczysta i pyszna. Nawet mięsożercy nie będą za nią tęsknić. czytaj więcej

• Marynata sucha
• Sos BBQ z octem jabłkowym
• Do podania
• Pikantna surówka

Nadzienie do tych kanapek pochodzi z łopatki wieprzowej, pieczonej do momentu, w którym łatwo rozpada się wzdłuż włókien. Przed pieczeniem cała łopatka jest marynowana w suchej mieszance przypraw. Jeśli masz czas, zacznij przygotowywać ją dzień wcześniej. czytaj więcej

Wzbogać swój serowy makaron o zdrowy błonnik, dodając blanszowany brokuł i szpinak do sosu. Sam sos powstaje z mieszanki włoskich serów provolone i Asiago. Razem tworzą fantastyczną konsystencję i niesamowity smak, który... czytaj więcej

Resztki makaronu z serem będą pysznym śniadaniem następnego ranka. Wystarczy rozprowadzić sos makaronowo-serowy na żaroodpornej blasze, zrobić kilka wgłębień i wbić do każdego jajko. Upiecz makaron z serem w czytaj więcej

Zawsze możesz przygotować przystawkę, która zadowoli wszystkich, z mrożonych i konserwowych warzyw. W tym przepisie Guy Fieri dodaje szpinak w sosie śmietanowym, rozmrożone karczochy, pieczoną paprykę z puszki, zioła i parmezan. czytaj więcej

Ten świeży sos łączy w sobie wszystkie smaki guacamole z kawałkami warzyw w salsie. Pomidorki koktajlowe, awokado, słodka cebula i kolendra są drobno posiekane i doprawione sokiem z limonki. Główną atrakcją tej salsy są kawałki świeżego ananasa, które... czytaj więcej

Te miniaturowe kanapki w stylu włoskim (sliders) idealnie nadają się na domowe przyjęcia. Są łatwe do zjedzenia w kilka kęsów i łatwe w przygotowaniu dla dużej grupy, ponieważ bułki do sliderów są pieczone i sprzedawane w częściach. Pokrój je – czytaj więcej

Upiecz aromatyczne włoskie calzone nadziewane karczochami i trzema rodzajami sera: ricottą, pecorino romano i fontiną. Ricotta dodaje kremowości, rozpływająca się fontina nadaje lepkiej konsystencji, a ser pecorino z owczego sera nadaje calzone bogaty smak. czytaj więcej

„Mozzarella en carrozza” (po włosku: Mozzarella en carrozza) to włoska kanapka na gorąco z panierowanym serem. Ten przepis wykorzystuje wędzoną mozzarellę i liście bazylii jako nadzienie. Umieść je między dwiema kromkami chleba pełnoziarnistego. czytaj więcej

• Zupa
• Do podania

Koreańska zupa samgyetang tradycyjnie przygotowywana jest z młodych kurczaków faszerowanych ryżem i żeń-szeniem. Uważa się, że zupa ta ma działanie regenerujące i tonizujące na organizm, a w Korei tradycyjnie spożywa się ją w najgorętsze dni lata. Jak – czytaj więcej

Każdy powinien spróbować tej klasycznej żydowskiej zupy z kluskami macowymi! Rosół drobiowy jest klarowny, aromatyczny i rozgrzewający. Zupa składa się z marchewki, selera, cebuli, świeżych ziół, kawałków kurczaka i klusek macowych. Oprócz macy – czytaj więcej

• Stek
• Smażony szpinak z czosnkiem
• Sos maślankowy z serem pleśniowym
• Kanapka

Król kanapek Jeff Mauro stworzył wykwintną kanapkę, która zachwyci Twoje kubki smakowe. Soczysty, grillowany stek z antrykotu jest cienko pokrojony i ułożony wysoko na grzance francuskiej, zwieńczonej kopczykiem pikantnego szpinaku z czosnkiem i... czytaj więcej

• Wieprzowina i marynata
• Kiszone ogórki z marchewką
• Słodko-pikantny sos musztardowy
• Słodki sos chili

Te kanapki w stylu chińskim z wieprzowiną, marynowanymi ogórkami i marchewką, słodko-pikantnym sosem musztardowym i słodkim sosem chili zachwycą każdego połączeniem smaków. Nadzieniem jest łopatka wieprzowa marynowana przez kilka godzin w... czytaj więcej

Ta przystawka jest łatwa do przygotowania w domu i pokochają ją wszyscy. Możesz użyć świeżych lub rozmrożonych kalmarów. Pokrój je w krążki, obtocz w przyprawionej mące i smaż na dużej ilości oleju, aż będą chrupiące. Wystarczą zaledwie dwie minuty, aby... czytaj więcej

Ten przepis to idealne rozwiązanie, jeśli masz ochotę na świeży, domowy chleb, ale nie masz czasu na wyrabianie ciasta. Bierzesz gotowe ciasto francuskie i nadajesz mu nowy charakter (dosłownie i w przenośni), wypełniając je rodzynkami, które zostały napęczniałe w… czytaj więcej

Zielony groszek wzbogaca włoski makaron „Cacio e Peppe” czarnym pieprzem i startym serem, nadając mu bogactwo warzyw, orzeźwiający smak i zdrowe białko roślinne. Ponieważ czarny pieprz i ser są głównymi składnikami, powinny być... czytaj więcej

• Marynata i kurczak
• Sos

Według niektórych źródeł, kurczak tikka masala został po raz pierwszy przygotowany w latach 60. XX wieku przez bangladeskiego szefa kuchni w Glasgow w Szkocji. Jest to pikantne danie na bazie pomidorów, doprawione czosnkiem, imbirem, kozieradką i garam masala. czytaj więcej

Do przygotowania tego dania w stylu włoskim można użyć kurczaka w wersji butterfly lub pokrojonego na 8 kawałków. Kurczaka posypujemy mieszanką przypraw ze skórką cytrynową i tymiankiem, otaczamy ćwiartkami korzenia kopru włoskiego i kroimy w plasterki. czytaj więcej

• Kurczak
• Sos

Aby przygotować to danie, udka kurczaka są podwójnie panierowane i smażone w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące na zewnątrz oraz soczyste i delikatne w środku. Zaleca się użycie termometru do smażenia w głębokim tłuszczu, aby utrzymać odpowiednią temperaturę. czytaj więcej