Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Gwiazdą tego niezwykłego, inspirowanego Azją dodatku jest pikantna japońska mieszanka przypraw shichimi toragashi. Dodaj ją do mieszanki brokułów i ciecierzycy przed pieczeniem, a następnie posyp nią gotowy dodatek. Jest niesamowicie pyszna. Podawaj z ćwiartkami cytryny, aby skropić nią pikantne pieczone brokuły. Świetny dodatek do ryb.

Składniki:

• 1 główka brokuła podzielona na różyczki
• 1 puszka (430 g) ciecierzycy w puszce
• 0,5 łyżeczki japońskiej przyprawy shichimi toragashi

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

brokuły kapusta, ciecierzyca, cytrynowy, papryczka chili

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Oderwij różyczki od jednej główki brokuła. Przytnij, obierz i pokrój łodygi. Wymieszaj na blasze do pieczenia z 1 puszką (430 g) wypłukanej ciecierzycy, 3 łyżkami oliwy z oliwek, 0,5 łyżeczki shichimi toragasi i szczyptą soli.
Krok 2
• Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 230°C (450°F), mieszając raz, przez około 20–25 minut, aż brokuły nabiorą złocistego koloru.
Krok 3
• Posyp 1/4 łyżeczki toragasi i podawaj z ćwiartkami cytryny.

Głosy: 5