Przepisy   Sosy   Dipy   Ostry   

Pikantna salsa żurawinowa


Jak zrobić pikantną salsę żurawinową
Czas: 35 minut.


Pikantna salsa żurawinowa – szczegółowy przepis.

Polecamy

Przepis:


Wsyp 350 g świeżej lub mrożonej żurawiny do rondla i odłóż 1/2 szklanki (1/2 szklanki) do małej miski. Dodaj 1 szklankę (1/2 szklanki) cukru, 1 pasek skórki pomarańczowej lub cytrynowej oraz 2 łyżki (2 łyżki) wody do rondla i gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, a żurawina zmięknie, około 10 minut.

Zwiększ ogień do średniego i gotuj, aż jagody pękną, około 12 minut. Zmniejsz ogień do minimum i wmieszaj odłożoną żurawinę. Zmiksuj 1 szklankę surowej żurawiny w robocie kuchennym i dodaj do sosu żurawinowego. Dodaj 1 cienko pokrojoną papryczkę jalapeño, 1 łyżkę soku z limonki oraz po 1 łyżeczce miodu i soli. Pozostaw sos do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Przed podaniem udekoruj 2 łyżkami posiekanej kolendry.



Wszystkie przepisy

Podobne przepisy

Przystawki


Zupy


Dania główne


Sałatki


Fast food


Sosy


Grill, barbecue


Piekarnia


Desery


Napoje


Koktajle alkoholowe


Metody gotowania


Konserwy


Dania sezonowe


Dania świąteczne


Kuchnie świata


Kategorie


Zdrowe odżywianie


Proste i szybkie przepisy

Nawigacja

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności