Gigantyczne ciasto francuskie z nadzieniem cynamonowym
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8-10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8-10
To ciasto francuskie jest niezwykle proste w przygotowaniu i z pewnością zachwyci każdego. Przygotuj nadzienie, mieszając masło, brązowy cukier i cynamon. Do przygotowania ciasta francuskiego potrzebne będą dwa duże arkusze gotowego ciasta francuskiego lub croissanta. Rozłóż nadzienie na jednym arkuszu, przykryj drugim, dociśnij brzegi widelcem i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz w piekarniku i polej polewą z mleka i cukru pudru. Pokrój gotowe ciasto francuskie na kwadraty i delektuj się. To ciasto jest przepysznie chrupiące i aromatyczne, a co najważniejsze, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Podawaj na śniadanie lub zabierz je ze sobą na pyszną przekąskę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 opakowania arkuszy 226 g ciasto francuskie
- 4 łyżki (60 g) masła w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 duże jajko, lekko roztrzepane
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, masło, brązowy cukier, cynamon, jajka, cukier puder, mleko, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- Rozpakuj jedno opakowanie ciasta i umieść prostokątny arkusz na jednej z przygotowanych blach. Powtórz z drugim arkuszem ciasta, umieszczając go na innej blasze. Schłodź obie blachy w lodówce, podczas gdy będziesz przygotowywać nadzienie.
- W małej misce połącz masło, brązowy cukier i cynamon. Wymieszaj rękami lub gumową szpatułką do uzyskania gładkiej masy.
- Rozłóż nadzienie na jednym z prostokątów ciasta, pozostawiając 2,5 cm marginesu. Weź drugi prostokąt ciasta, trzymając go na pergaminie (będzie się do niego przyklejał, ułatwiając przenoszenie). Połóż go na drugim arkuszu ciasta, stroną pergaminową do góry, tworząc kanapkę. Przytnij brzegi tak równo, jak to możliwe. Zdejmij górny arkusz pergaminu. Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem i zaciśnij brzegi widelcem.
- Piecz do uzyskania złocistego koloru i chrupkości, 15–20 minut. Ostudź przez 5 minut przed polewaniem.
- Wsyp cukier puder do miski. W osobnej misce ubij mleko z wanilią, a następnie powoli mieszaj mieszankę mleczną z cukrem pudrem, aż uzyskasz gęstą, ale lejącą się polewę.
- Posmaruj ciasto francuskie polewą, tworząc zygzakowaty wzór. Pokrój w kwadraty i podawaj na ciepło.
Kategorie:
Podobne przepisy
