Smażone wontony z nadzieniem pomarańczowo-imbirowym
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ten wyjątkowy deser inspirowany kuchnią azjatycką z pewnością zachwyci każdego. Chrupiące, złociste wontony wypełnione są delikatnym nadzieniem z serka śmietankowego z konfiturą pomarańczową, imbirem i cudowną nutą cynamonu. Połączenie imbiru i pomarańczy to prawdziwa perełka tego deseru. Nadzienie nakłada się na kawałki ciasta wonton, które następnie zlepia się i smaży na oleju do uzyskania chrupkości. Podawać lekko schłodzone i posypane cukrem pudrem. Delektować się nimi samodzielnie, z herbatą lub na koniec kolacji, udekorowane gałką lodów waniliowych.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 kawałków ciasta wonton
- 1 łyżeczka konfitury pomarańczowej
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 55 g serka śmietankowego, zmiękczonego
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 0,5 łyżeczki soli
- Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu
- Cukier puder do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto wonton, Dżem pomarańczowy, konfitura, korzeń imbiru, ser topiony, cukier puder, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na średniej patelni o grubym dnie i prostych brzegach wlej tyle oleju, aby sięgał co najmniej 2,5 cm nad brzegi. Rozgrzej na średnio-wysokim ogniu.
- W małej misce połącz marmoladę pomarańczową, imbir, serek śmietankowy, cynamon i sól. Nałóż czubatą łyżeczkę nadzienia na każdy wonton i posmaruj brzegi ciasta niewielką ilością wody. Złóż ciasto na pół po przekątnej i zlep brzegi, tworząc trójkąty. Złóż wszystkie wontony przed smażeniem.
- Smaż wontony partiami, 3-4 na raz, aż będą złocistobrązowe, przez 3-4 minuty, obracając je raz. Przełóż wontony na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar oleju. Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, ponieważ nadzienie będzie bardzo gorące. Lekko oprósz cukrem pudrem i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
