Ciasta z nadzieniem pomarańczowym i figowym
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 98, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 12 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 80 mg, cukier 4 G.
Kalorie 98, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 12 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 80 mg, cukier 4 G.
Nie musisz czekać na sezon figowy, aby upiec te pyszne ciasta. Nadzienie w całości powstaje z suszonych owoców, namoczonych w soku pomarańczowym do momentu, aż zmiękną i zmiękną, a następnie zmielonych na pastę. Zawiń nadzienie w gotowe krążki ciasta i piecz w piekarniku. Posyp gotowe ciasta cukrem pudrem i delektuj się ich wspaniałym smakiem z nutą miodu, cytrusów i cynamonu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,5 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego (z około 2 pomarańczy)
- 0,5 szklanki suszonych fig z przyciętymi łodygami
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżki miodu
- 1/4 łyżeczki drobno startej skórki pomarańczowej
- 1/4 łyżeczki drobno startej skórki cytrynowej
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 opakowanie (400 g) schłodzonego ciasta kruchego
- Mąka premium do wyrabiania ciasta
- Cukier puder do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: figi, rodzynek, Sok pomarańczowy, Skórka pomarańczowa, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika; rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- Wymieszaj sok pomarańczowy, figi i rodzynki w małej misce i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez około 1 minutę. Odstaw na około 10 minut, aż suszone owoce zmiękną.
- Wlej 1 łyżkę soku do robota kuchennego, odsącz suszone owoce i dodaj je do robota. Dodaj miód, skórkę pomarańczową, skórkę cytrynową i cynamon i zmiksuj, aż powstanie pasta.
- Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj jeden arkusz ciasta na okrąg o średnicy 25 cm. Wytnij koła z ciasta za pomocą foremki do ciastek o średnicy 6 cm.
- Na środek każdego krążka nałóż 1 łyżeczkę suszonej pasty owocowej; złóż ciasto na pół, formując półksiężyc, i sklej brzegi. Zaciśnij brzegi widelcem, a następnie zrób kilka małych dziurek w powierzchni każdego krążka, aby umożliwić ujście pary. Powtórz z pozostałym ciastem i nadzieniem.
- Przełóż ciasta na przygotowane blachy do pieczenia i piecz, obracając blachy w połowie pieczenia, aż do uzyskania złocistego koloru, przez 15-20 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blachach na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem.
Kategorie:
Podobne przepisy
