Szybkie chrupki serowe
Głosy: 5
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 szt.
Gotowe ciasto francuskie w zamrażarce to świetny sposób na szybkie i pyszne przygotowanie go w dowolnym momencie. Blacha rozmraża się dość szybko, a samo ciasto francuskie zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Rozwałkuj ciasto, posmaruj musztardą i posyp mieszanką startego parmezanu, tymianku i czarnego pieprzu. Pokrój w kwadraty, uformuj w pożądany kształt i piecz w piekarniku. Małe kwadraty upieką się szybko, dzięki czemu ciasto francuskie będzie puszyste i chrupiące. Ten przepis można wykorzystać jako bazę lub z innymi serami i aromatycznymi ziołami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego
- Mąka do pracy
- 1/4 szklanki musztardy Dijon
- 1 łyżka startego parmezanu
- 10-14 gałązek świeżego tymianku, liście drobno posiekane
- Mielony czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, mąka, Musztarda Dijon, Ser parmezan, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni, używając posypanego mąką wałka. Strzep nadmiar mąki. W małej miseczce wymieszaj musztardę z odrobiną wody, aby ją rozrzedzić. Rozprowadź musztardę po całej powierzchni ciasta.
- W małej misce połącz ser, tymianek i szczyptę czarnego pieprzu. Posyp mieszanką serową całą powierzchnię ciasta. Delikatnie rozwałkuj ciasto wałkiem, aby docisnąć do niego nadzienie. Pokrój ciasto na kwadraty o boku 5 cm i zlep dwa przeciwległe rogi każdego kwadratu na środku lub pozostaw je płaskie. Ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia.
- Piecz, aż ciasto francuskie będzie puszyste i złocistobrązowe, 10–14 minut. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Kategorie:
Podobne przepisy
