Proste duńskie chrupki z serkiem śmietankowym
Głosy: 4
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 8 warstw
Złożoność: łatwo
Ilość: 8 warstw
Te eleganckie, puszyste ciastka francuskie z kremowym środkiem można upiec w dowolnym momencie. Przepis jest niezwykle prosty, a gotowe są w zaledwie pół godziny. Wystarczy ubić serek śmietankowy z cukrem, żółtkiem, sokiem z cytryny i wanilią na nadzienie, a następnie użyć gotowego, rozmrożonego ciasta. Złóż bułeczki zgodnie z instrukcją, piecz przez 18 minut i delektuj się. Ciastka francuskie są puszyste, chrupiące i wypełnione kremowym środkiem, jak prosto z piekarni! I nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności cukierniczych, aby je upiec.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (500g) mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego
- 1 duże jajko + 1 żółtko
- 220 g serka śmietankowego, zmiękczonego
- 3 łyżki cukru + dodatkowo do posypania
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, ser twarogowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W małej misce roztrzep jajko z 1 łyżeczką wody; odstaw.
- W średniej misce ubij żółtko, serek śmietankowy, cukier, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy mikserem na średnich obrotach, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Połóż 2 arkusze ciasta francuskiego na blacie i pokrój każdy na 4 kwadraty. Złóż rogi kwadratów do środka na około 2 cm, tworząc ośmiokąt. Nałóż równomiernie masę serową na środek każdego ośmiokąta (około 2 łyżek); nie rozsmarowuj jej. Posmaruj odsłonięte części ciasta masą jajeczną i obficie posyp cukrem.
- Piecz, aż bułeczki będą puszyste i złocistobrązowe, około 18 minut. Przed podaniem lekko ostudź.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
