Szybkie tosty z sosem czosnkowym

Głosy: 2

Jak zrobić - Szybkie tostones z sosem czosnkowym

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Tostones to przekąska z puree ziemniaczanego, złocisto usmażonych bananów, sprzedawana przez ulicznych sprzedawców w całej Ameryce Łacińskiej. Tym chrupiącym kawałkom z aromatycznym sosem czosnkowym trudno się oprzeć! Plantany są zazwyczaj podwójnie smażone, ale jeśli robisz je w domu, łatwiej jest użyć gotowych, podsmażonych i mrożonych tostones.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Jedno opakowanie (540 g) rozmrożonych tostonów (smażonych bananów)
2 ząbki czosnku
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/4 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: banan, czosnek, zielona cebula, płatki czerwonej papryki, kminek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zmiksuj 2 ząbki czosnku w robocie kuchennym z 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Dodaj 1 posiekaną dymkę, 2 łyżki białego octu oraz po 1/4 łyżeczki nasion kminu rzymskiego i płatków czerwonej papryki; zmiksuj pulsacyjnie. Smaż 1 opakowanie (450 g) rozmrożonych tostonów na oleju roślinnym, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, przez 2 do 4 minut z każdej strony.
Przełóż na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar tłuszczu i dopraw solą. Podawaj z sosem czosnkowym.

Kategorie:

przepis / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Robot kuchenny / Dania letnie / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki warzywne / Food Network - przepisy / Kuchnia Ameryki Łacińskiej

Kolekcje przepisów