Ciasteczka czekoladowe z różnymi dodatkami

Głosy: 1

Jak zrobić ciasteczka z kawałkami czekolady i różnymi dodatkami

Czas: 2 godziny 55 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 36

Te czekoladowe ciasteczka z różnymi dodatkami to prawdziwa przyjemność w przygotowaniu i jedzeniu. Cieszą się popularnością zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci i idealnie nadają się na każdą okazję. Najpierw upiecz proste, chrupiące, prostokątne ciasteczka czekoladowe z mąki, kakao, masła, jajek i cukru. Gdy całkowicie ostygną, przygotuj dip bar (talerzyki z różnymi posypkami, posiekanymi orzechami i kawałkami czekolady) i zaproś pomocników do wspólnej zabawy. Zanurz ciasteczka do połowy w lukrze, a następnie obtocz je w posypce. Każdy dodatek doda nowego smaku. Trudno będzie Ci się powstrzymać, dopóki nie spróbujesz ich wszystkich.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Ciasteczka z kawałkami czekolady

220 g masła solonego, lekko zmiękczonego
1 szklanka cukru pudru
1 całe jajko
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2,5 szklanki mąki
0,5 szklanki kakao w proszku
3/4 łyżeczki soli
110 g białego batonika cukierniczego (4 kostki)
110 g ciemnego batonika cukierniczego (4 kostki)

Głęboki bar

Drobno posiekane pistacje
Cukierki czekoladowe, takie jak M&M'S, posiekane
Pokrojony toffi w czekoladzie
Posypka czekoladowa
Inne dodatki: różne cukierki, drobno posiekane; różne rodzaje dekoracyjnych posypek; dowolne posiekane orzechy

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: masło, cukier puder, jajka, ekstrakt waniliowy, mąka premium, kakao, czekolada biała, czekolada ciemna, pistacje, czekoladki, irys, konfetti

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Ciastko. Utrzyj masło z cukrem pudrem. Dodaj jajko i wanilię i wymieszaj. Dodaj mąkę, kakao i sól i zagnieć ciasto. Przykryj powierzchnię ciasta folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż blachy do pieczenia silikonowymi matami do pieczenia lub papierem pergaminowym.

Rozwałkuj ciasto i wytnij ciasteczka za pomocą prostokątnej foremki do ciastek, ponownie rozwałkowując resztki, aby wykorzystać jak najwięcej ciasta. Ułóż ciasteczka na przygotowanych blachach. Piecz partiami przez 7-9 minut, uważając, aby ich nie spalić. Po upieczeniu będą miały ten sam rozmiar i kształt.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i odstaw na kratkę do ostygnięcia. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Rozpuść batony w osobnych miseczkach w mikrofalówce. Zanurz połowę ciasteczek w białym lukrze, a drugą połowę w ciemnym. Natychmiast posyp lub obtocz obie strony w różnych polewach z patyczków. Ostrożnie ułóż je na pergaminie lub papierze woskowanym i pozostaw do stwardnienia przed podaniem.

Kategorie:

przepis / Desery / Ciastko / Ree Drummond

Podobne przepisy