Ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Te miękkie czekoladowe ciasteczka idealnie nadają się na zdrowe śniadanie lub przekąskę. Są nadziewane płatkami owsianymi i kilkoma rodzajami orzechów. Uważaj, aby nie używać zbyt wielu różnych orzechów, ponieważ mogą się nawzajem zdominować. Wystarczą dwa lub trzy rodzaje, takie jak pistacje, orzechy włoskie i/lub pekan.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,5 szklanki mąki najwyższej jakości
1 szklanka płatków owsianych
0,5 szklanki musli
2 szklanki mieszanki posiekanych orzechów
1 szklanka ciemnego brązowego cukru

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, płatki owsiane, kakao, orzechy, jajka, kwaśne mleko, kefir, półsłodka czekolada, brązowy cukier

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Utrzeć 110 g masła z 1 szklanką ciemnego brązowego cukru na puszystą masę, następnie dodać 3 jajka, 100 g roztopionej półsłodkiej czekolady, 2 łyżki kwaśnego mleka (lub kefiru) i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
W misce wymieszaj 1,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki alkalizowanego kakao w proszku, 3/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia; wmieszaj do masy maślanej i zagnieć ciasto. Dodaj 1 szklankę płatków owsianych, 0,5 szklanki granoli Grape-Nuts i 2 szklanki posiekanych orzechów.