Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 36

Zamiast tradycyjnego kakao, Giada de Laurentiis dodaje do ciasta krem ​​czekoladowo-orzechowy, który nie tylko nadaje mu czekoladowy smak, ale także wzmacnia aromat orzechów laskowych. Lekkie i chrupiące, stanowią doskonały dodatek do filiżanki kawy lub szklanki mleka.

Składniki:

• 1 i 1/3 szklanki mąki najwyższej jakości
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody
• 1/4 łyżeczki grubej soli
• 0,5 szklanki zmiękczonego masła
• 0,5 szklanki kremu czekoladowo-orzechowego (polecamy: Nutella)
• 0,5 szklanki cukru
• 0,5 szklanki brązowego cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki posiekanych prażonych orzechów laskowych
• Dodatkowo:odmierzając 1 łyżkę stołową

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mąka premium, masło orzechowo-czekoladowe, orzechy laskowe, brązowy cukier, jajka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Krok 2
• W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W drugiej średniej misce wymieszaj masło, krem ​​czekoladowo-orzechowy, cukier i cukier brązowy. Ubijaj mikserem przez około 4 minuty. Dodaj jajko i wanilię i ubijaj do uzyskania gładkiej masy, około 1 minuty. Drewnianą łyżką lub silikonową szpatułką wmieszaj mieszankę mąki, aż powstanie gładkie ciasto. Dodaj orzechy i dobrze wymieszaj.
Krok 3
• Nakładaj ciasto łyżką na blachę do pieczenia, formując kopczyki w odstępach około 10 cm. Spłaszcz każde ciasteczko zębami widelca. Piecz do uzyskania złocistego koloru na brzegach, około 10–12 minut. Za pomocą szpatułki przełóż ciastka na kratkę i pozostaw do ostygnięcia.

Głosy: 1