Ciasteczka z kawałkami czekolady, białą czekoladą i orzeszkami ziemnymi
Głosy: 3
Czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 124, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 14 G., błonnik 1 G., cholesterol 19 mg, sód 62 mg, cukier 9 G.
Kalorie 124, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 14 G., błonnik 1 G., cholesterol 19 mg, sód 62 mg, cukier 9 G.
Te ciasteczka z kawałkami czekolady wypełnione są białą czekoladą i solonymi orzeszkami ziemnymi, co nadaje im cudownie złożony smak. Poza smakiem, urzekają swoją konsystencją: miękkim środkiem i jędrnymi brzegami, delikatną białą czekoladą i chrupiącymi orzechami – te ciasteczka to godna uwagi przekąska na każde święta.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 2/3 szklanki białych chipsów czekoladowych
- 0,5 szklanki grubo posiekanych prażonych i solonych orzeszków ziemnych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, kakao, brązowy cukier, czekolada biała, chipsy czekoladowe (granulki), Arachid
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce ubij masło, brązowy cukier i cukier granulowany mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko i ubijaj do całkowitego połączenia. W średniej misce wymieszaj trzepaczką mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki maślanej i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wmieszaj białą czekoladę i posiekane orzeszki ziemne.
- Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia. Nabierz czubatą łyżkę ciasta i uformuj kulki. Ułóż kulki na przygotowanych blachach, w odległości około 5 cm od siebie, i wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
- Piecz ciasteczka, aż będą gotowe i złocistobrązowe od spodu, przez 12–15 minut. Pozostaw je na blachach do pieczenia na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
