Ciasteczka z czekoladą i miętą
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 259, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 3 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 42 mg, sód 111 mg, cukier 23 G.
Kalorie 259, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 3 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 42 mg, sód 111 mg, cukier 23 G.
„Te ciasteczka naprawdę smakują jak Andes Mints, a nie jak zwykłe ciasteczka miętowo-czekoladowe” – obiecuje Duff Goldman. To zasługa dodatku ekstraktu z mięty pieprzowej do ciasta oraz miętowych kawałków czekolady (lub posiekanej czekolady). Mennice Andes).
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- 3/4 szklanki naturalnego kakao w proszku
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki grubej soli
- 220 g (1 szklanka) + 2 łyżki zmiękczonego masła
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 szklanka jasnobrązowego cukru
- 2 jajka kategoria CO
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z mięty pieprzowej
- 1 szklanka chipsów czekoladowych do pieczenia
- 1 szklanka miętowo-czekoladowych chipsów do pieczenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, kakao, chipsy czekoladowe (granulki), jajka, brązowy cukier, ekstrakt z mięty
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i lekko spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia. Przesiej mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól do średniej miski i odstaw.
- Używając miksera ręcznego lub stojącego, ubij masło z obydwoma rodzajami cukru na puszystą masę. Dodaj jajka, ekstrakty waniliowe i miętowe i dobrze wymieszaj. Dodaj suchą mieszankę do masy maślanej i dobrze wymieszaj. Wmieszaj miętę i kawałki czekolady.
- Uformuj z ciasta kulki o średnicy 4 cm i ułóż je na przygotowanej blasze w odstępach 5 cm. Dwoma palcami rozpłaszcz ciasteczka na grubość około 2 cm. Piecz przez 15–18 minut lub do momentu, aż ciasteczka staną się matowe. Ostudź na kratce.
Kategorie:
Podobne przepisy
