Ta biała pizza jest zrobiona bez sosu pomidorowego, ale z mnóstwem pysznych, soczystych małży wymieszanych z czosnkiem, oliwą z oliwek, oregano i płatkami czerwonej papryki. Zamiast sosu, pizza jest posypana startą mozzarellą i serem pecorino z mleka owczego, co daje... czytaj więcej

Ten przepis na Bloody Mary wystarcza na pięć porcji. Napój przygotowuje się w dużym dzbanku. Zamiast tradycyjnego soku pomidorowego, używa się gotowego koktajlu z soku z małży i pomidorów. Całość doprawia się chrzanem i sosem Worcestershire. czytaj więcej

Duś duże krewetki w lekkim sosie pomidorowym ze świeżych pomidorów, cebuli i czosnku i podawaj z ugotowanym makaronem. Pomidory i cytryna dodają sosowi odrobinę kwaskowatości. Jeśli sos jest dla Ciebie za mocny, dopraw go odrobiną cukru. To... czytaj więcej

Ta łatwa w przygotowaniu, pikantna gulaszowa potrawa Cajun najlepiej smakuje z ryżem i kromką francuskiej bagietki, aby wchłonąć cały pyszny sos. Przygotowana z białej ryby i krewetek, jest naprawdę pikantna i bogata w smaku. czytaj więcej

• Bułki
• Pożywny

Słodkie mięso homara duszone jest w kremowym sosie z kukurydzą, groszkiem, skórką cytrynową i odrobiną rozpływającego się sera Gruyère, a następnie pieczone pod warstwą kruchych ciasteczek z estragonem. Cudowna, letnia wersja tradycyjnego, domowego dania! czytaj więcej

Uproszczona wersja klasycznego dania ryżowego z Walencji z kurczakiem, chorizo, małżami, muszlami i krewetkami. Valerie Bertinelli piecze paellę w piekarniku, a danie jest idealne: chrupiący ryż, delikatne owoce morza i… czytaj więcej

Koktajl z przegrzebków i krewetek w pikantnym sosie pomidorowym podawany jest jako przystawka w osobnych miseczkach lub szklankach z krakersami, aby ułatwić ich degustację. Przegrzebki należy ugotować wcześniej i dobrze schłodzić przed dodaniem do sosu, a krewetki… czytaj więcej

Aby wydobyć niesamowity smak skorupiaków, duś je w białym winie z podsmażoną kiełbasą chorizo ​​i cebulą. Na koniec dodaj masła i posyp świeżą pietruszką. Podawaj z białym pieczywem jako łatwy dodatek. czytaj więcej

W tym przepisie krewetki scampi w aromatycznym sosie maślanym z czosnkiem i świeżymi ziołami stają się częścią delikatnego risotto. Aby uzyskać miękkie, niemal kremowe risotto, ważne jest użycie skrobiowego ryżu Arborio. Gotuj go powoli, czytaj więcej

Ożyw smak tej rozgrzewającej zupy rybnej, dodając ostrą papryczkę Scotch bonnet, niezbędny składnik wielu dań karaibskich i afrykańskich. Natnij papryczkę na małe nacięcie i gotuj ją w bulionie razem z pozostałymi składnikami. Nie zapomnij: czytaj więcej

Wędzona kiełbasa andouille i krewetki gotowane są w bulionie pomidorowym ze słodką i ostrą papryką. Mąka pomaga lekko zagęścić bulion, tworząc bogaty i rozgrzewający gulasz. Sok z małży (inaczej zwany bulionem z małży) wzmacnia smak owoców morza. czytaj więcej

Do przygotowania tego grillowanego dania potrzebny będzie ciężki kocioł. Małże gotuje się na wolnym ogniu w mieszance tequili i bulionu z małży (w soku), aż muszle się otworzą, a następnie miesza ze smażoną meksykańską kiełbasą chorizo. Podawaj małże z: czytaj więcej

Koktajl Bloody Mary, przyrządzany z wódki i soku pomidorowego, pełen jest całej gamy wyrazistych smaków, z nutami słodkimi, cierpkimi, korzennymi i słonymi, co czyni go idealnym ludowym lekarstwem na kaca. Świetna propozycja na późny wieczór. czytaj więcej

Duże krewetki pieczone są w pergaminowych owijkach w pysznym sosie cytrynowym z pomidorkami koktajlowymi i aromatycznymi ziołami. To danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską, proste i efektowne w podaniu. Wystarczy ułożyć krewetki w sosie. czytaj więcej

• Baza do gulaszu
• Owoce morza

Cioppino to włosko-amerykańska zupa z owoców morza, która pochodzi z San Francisco, gdzie pierwotnie była prostym daniem rybackim przyrządzanym z ryb złowionych danego dnia. Z czasem jednak znalazła się w menu lokalnych włoskich restauracji i stała się daniem, którego nie można się pozbyć. czytaj więcej

• Łosoś
• Sos koperkowy

Spróbuj delikatnego fileta z łososia pieczonego na łożu z podsmażanych grzybów i szpinaku w chrupiącej, złocistej skórce. Łosoś jest krojony w paski i podawany jako przystawka z kremowym sosem koperkowym do maczania. Można go również pokroić na większe kawałki. czytaj więcej

• Ceviche
• Grillowane tostady

Ceviche to niezwykle popularna przystawka w Ameryce Środkowej i Południowej. Ma restauracyjną elegancję, ale można ją łatwo przygotować w domu. To w zasadzie lekka sałatka z surowej ryby marynowanej w soku cytrusowym. Ten przepis zawiera... czytaj więcej

To szybkie danie w stylu włoskim zachwyci każdego połączeniem smaków. Duże, obrane krewetki scampi smażone są przez kilka minut w mieszance oliwy z oliwek i czosnku, skropione sokiem z cytryny i podawane z fantastycznym - czytaj więcej

Główną różnicą między zupą z małży z Manhattanu a tradycyjną zupą z małży z Nowej Anglii jest to, że zamiast śmietany używa się w niej pomidorów. Ten przepis jest również bardziej przystępny, ponieważ używa się w nim małży zamiast świeżych. czytaj więcej

Ta zupa jest przygotowywana z soku z małży lub bulionu z małży w puszce, zmieszanego z wodą i śmietaną. Zawiera warzywa, takie jak ziemniaki, brukiew, seler i kawałki białej ryby. Można użyć dorsza. czytaj więcej

Idealne danie zarówno na świąteczny stół, jak i na niedzielny, rodzinny obiad. Małże gotowane są na parze w niewielkiej ilości korzennego bulionu z wody, wytrawnego białego wina i soku z małży (można zastąpić bulionem warzywnym). Podawać z: czytaj więcej

Ta pyszna i lekka zupa rybna powstaje na bazie bulionu z dodatkiem soku z małży, czyli nic innego jak bulionu z gotowanych na parze małży. Ma wyrazisty, wyrazisty smak i aromat, który przenika wszystko. czytaj więcej

Risotto w wolnowarze przygotowuje się niemal tak samo jak na kuchence, z tą różnicą, że nie trzeba dodawać bulionu partiami. Najpierw podsmaż warzywa i przyprawy na maśle, a następnie dodaj skrobiowy ryż. czytaj więcej

Aby przygotować to danie, filety z flądry faszeruje się mieszanką mięsa kraba, skórki cytrynowej i kopru włoskiego, zwija w rulon i gotuje w sosie pomidorowym z białym winem i sokiem z małży. Gdy rulon jest gotowy, czytaj więcej

Chowder to popularna zupa przygotowywana ze śmietany, warzyw i ryb lub owoców morza. Wieki temu była potrawą dla żeglarzy i rybaków, ale trafiła do restauracji i stała się niemal przysmakiem. Już sam jej bogaty, rybi aromat przywodzi na myśl... czytaj więcej

Makaron z krewetkami w kremowym sosie pomidorowo-ziołowym od włosko-angielskiej szefowej kuchni Giady De Laurentiis to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad. Świetnie sprawdzi się zarówno na niedzielny, jak i specjalny obiad. czytaj więcej