Ciasteczka miodowe ze strzykawki
Głosy: 2
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 60
Złożoność: łatwo
Porcje: 60
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 39, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 7 mg, sód 14 mg, cukier 2 G.
Kalorie 39, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 7 mg, sód 14 mg, cukier 2 G.
Ciasteczka wyciskane strzykawką zawsze wyglądają wyjątkowo i świątecznie, pomimo prostych składników. W tym przepisie, oprócz podstawowych składników – mąki, masła, cukru i jajka – do ciasta dodaje się odrobinę miodu. Nadaje on bogatszy aromat i smak. Do dekoracji idealnie nadają się duże, dekoracyjne kawałki cukru lub cukier nonpareil.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 110 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Cukier dekoracyjny i/lub perełki do dekoracji (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kruche ciasteczka, jajka, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
- W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce ubij masło i cukier mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta, około 5 minut. Dodaj jajko, miód i ekstrakt waniliowy i ubijaj do całkowitego połączenia. Zmniejsz obroty miksera do minimum; dodaj mieszankę mąki i ugniataj, aż ciasto będzie gładkie (będzie miękkie).
- Napełnij foremkę do pieczenia ciastek ciastem zgodnie z instrukcją producenta; wyciśnij ciasteczka na 2 nieposmarowane blachy do pieczenia, zachowując między nimi odstępy ok. 4 cm.
- Posyp cukrem dekoracyjnym i/lub posypką. Piecz, obracając blachy w połowie pieczenia, do uzyskania złocistego koloru, przez 12-15 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blachach na 2 minuty, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
