Najłatwiejsze mini cheeseburgery

Głosy: 1

Jak zrobić - Najprostsze mini cheeseburgery

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 cheeseburgerów slider

Mini cheeseburgery, czyli slidery, to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Te małe kanapki zawierają soczysty wołowy kotlet w miękkiej, miniaturowej bułce, roztopiony ser, cebulę i ogórki konserwowe, a wszystko to w chrupiącej bułce posypanej chipsami ziemniaczanymi o smaku barbecue. Ten przepis sugeruje szybkie i proste podejście: zamiast przygotowywać kilka małych kotletów, upiecz jeden duży, a następnie ułóż go w kilku bułkach razem z pozostałymi składnikami, podgrzej w piekarniku i pokrój na wygodne mini cheeseburgery.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

900 g mielonej wołowiny
1 opakowanie (12 szt.) Bułki hawajskie, przecięty poziomo na pół
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka soli czosnkowej
1 biała cebula, pokrojona w kostkę
2 łyżki musztardy
12 plasterków kiszonych ogórków
12 plasterków sera amerykańskiego
1 jajko, lekko ubite
1 szklanka pokruszonych chipsów ziemniaczanych o smaku BBQ

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, Bułki hawajskie, Ser amerykański, musztarda, sól czosnkowa

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
W dużej misce ostrożnie wymieszaj mieloną wołowinę, sos Worcestershire, sól czosnkową, 1 łyżeczkę soli i 2 łyżeczki czarnego pieprzu. Przełóż mieszankę mięsną do lekko natłuszczonego naczynia do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm, ugniatając ją dłońmi, aby utworzyć płaską warstwę. Posyp równomiernie posiekaną cebulą; lekko dociśnij cebulę do mięsa.

Piecz kotlety przez 15–20 minut, aż będą średnio wysmażone. Odstaw na 5 minut.
Ostrożnie wyjmij gotowy kotlet z naczynia do pieczenia i połóż go na desce do krojenia lub talerzu; pozostaw kilka łyżek tłuszczu w naczyniu. Umieść dolne połówki bułek w naczyniu do pieczenia. Posmaruj je równomiernie żółtą musztardą.
Ułóż kotlet na bułkach. Ułóż ogórki na mini burgerach. Na wierzchu ułóż warstwę plasterków sera, lekko na siebie nachodząc. Delikatnie dociśnij górne części bułek.

Posmaruj wierzch bułek jajkiem. Posyp kruszonką. frytki.

Włóż ponownie do piekarnika i piecz, aż ser się roztopi, przez kolejne 15–20 minut.
Przekrój burgery wzdłuż bułki, aby podzielić je na pojedyncze mini burgery. Użyj szpatułki, aby umieścić każdy mini burger na bułce i podawaj natychmiast.