Grillowane cheeseburgery

Głosy: 1

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 748, tłuszcz całkowity 53 G., tłuszcze nasycone 20 G., białka 44 G., węglowodany 22 G., błonnik 1 G., cholesterol 163 mg, sód 652 mg, cukier 3 G.

Przygotuj klasycznego cheeseburgera z soczystym kotletem wołowym, warzywami i plasterkiem sera amerykańskiego lub cheddar, aby uzyskać autentyczny smak. Ten przepis polega na grillowaniu kotleta i bułek, co dodaje kanapce jeszcze więcej smaku. Przed grillowaniem zrób wgłębienie kciukiem w środku każdego kotleta, aby zapobiec jego puchnięciu, dzięki czemu będzie płaski i chrupiący.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,1 kg mielonej wołowiny
Olej roślinny do smarowania
6 plasterków sera amerykańskiego lub cheddar
6 bułek do hamburgerów z sezamem, przekrojonych na pół w poziomie
Liście sałaty, plasterki pomidorów, krążki cebulowe, ketchup i musztarda do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, czerwona cebula, bułki sezamowe, sałata liściasta, pomidory, ser topiony

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej grill do średniej temperatury. Podziel mieloną wołowinę na 6 równych kawałków i uformuj z każdego kotlet o grubości 2,5 cm. Dociśnij środek każdego kotleta, tak aby był nieco cieńszy niż brzegi. Dopraw obie strony obficie solą i czarnym pieprzem. Lekko natłuść ruszt grilla.
Grilluj kotlety, obracając je raz, aż będą złocistobrązowe i dobrze wypieczone, około 6-7 minut z każdej strony. Na kilka minut przed końcem grillowania połóż plasterek sera. Lekko posmaruj bułki olejem i grilluj do uzyskania złocistobrązowego koloru. Ułóż kotlety na dolnych bułkach i posyp sałatą, pomidorami i cebulą, a następnie przykryj wierzchem bułek. Podawaj z ketchupem i musztardą.

Kategorie: